苦瓜是夏天的常见菜,它外表为绿色,有很多个小突起,味道很苦,能清热去火。把它榨成苦瓜汁是很多人吃苦瓜的主要方式,但是你们在喝苦瓜汁时对它的营养价值与功效了解吗?知道吃苦瓜的好处有哪些吗?如果不知道就让小编来告诉你们吧。 苦瓜汁的营养价值与功效1、苦瓜汁维生素C的含量高 苦瓜汁中含有大量的维生素C,这种物质是在人体各器官工作时的必须成分,平时人们饮用以后可以预防坏血症,也能促进细胞再生,减少动脉硬化和心脏病等多种恶性疾病的发生。 2、苦瓜汁能抗癌 防癌抗癌是苦瓜汁的重要功效,它含有多种活性成分,这些活性成分被人体吸收以后能预防细胞癌变,也能促使突变细胞恢复正常,因此平时经常饮用,可以起到良好的防癌抗癌作用,能让癌症的发病率明显下降。 3、苦瓜汁能降血糖 苦瓜汁中含有一些天然的苦瓜皂苷, 这种物质能消除人体内的多种炎症,也能提高胰岛功能,促进胰岛素再生,可以让人类过高的血糖降下来,对预防糖尿病和控制糖尿病的病情有很大的好处。除了这些功效以外,苦瓜汁还能防暑降温,也能清热去火,夏天饮用可以预防中暑和多种上火症状的发生。 |
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