|
卤鸡爪是很多人最喜欢吃的一种美食，用它下酒配饭都是不错的选择，另外鸡爪还含有大量的胶原蛋白，能滋养肌肤延缓衰老。不过人们平时吃的卤鸡爪多是在外面购买的成品，很多人都不知道卤鸡爪应该怎么做。其实卤鸡爪的做法并不复杂，一会我就把它的具体做法写出来，同时也告诉大家它怎么做最好吃，大家学会以后就随时能在家做出美味的卤鸡爪了。
卤鸡爪怎么做 卤鸡爪怎么做好吃卤鸡爪的材料 平时在家中卤鸡爪时，需要准备鸡爪六百克，食用油与盐以及白糖和味精都要适量准备一些，另外再准备一些老抽和生姜与蒜，最后还要准备桂皮、八角与香叶等香料。 卤鸡爪的做法步骤 1、把准备好的鸡爪先去掉它的指甲，然后再用清水洗净，洗好以后去掉水分备用。把生姜与蒜也全部切成片状备用。 2、在锅中放冷水，然后把鸡爪入锅煮制，煮开以后取出，再用清水冲一下，放在一边备用。 3、炒锅中放油加热以后放入适量白糖，把白糖炒化，让它变成红色的糖稀，然后加入准备好的八角、香叶和桂皮，再加入适量的开水，放入老抽。最后把煮好的鸡爪入锅，再加入少量的料酒，然后盖锅煮制。 4、煮开以后要调小火力，而且中间在用筷子轻轻翻动几次，翻动时要注意，不要把鸡爪的外皮弄坏，不然会影响卤鸡爪的外观，一直煮到鸡爪软烂以后关火，这时不要取出，过十个小时左右，在卤鸡爪就能全部入味，这时再取出食用，味道会更加诱人。 |
下一篇：最简单的白醋腌制蒜的方法教程
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 晚上用a醇后能玩手机吗
- 晚上用a醇后建议不要玩手机，直接睡觉是最好的，因为a醇是不能碰到有亮光的东西，不然会导致反黑，得让皮肤得到更好的休息就得擦了直接睡觉。那么，上涂了a醇早上要洗脸吗？一起来看看漂亮女人街带来的介绍吧！ 晚上…
- 猪皮煮熟后发黑能吃吗
- 猪皮就是猪肉表层的皮，可以做成肉皮冻等不错的美食，吃起来qq弹弹，而且富含胶原蛋白，对皮肤是非常好的。猪皮比较坚韧，在吃的时候需要先煮软，那么猪皮煮熟后发黑还能不能吃呢？ 猪皮煮熟后发黑能吃吗 猪皮煮熟变…
- 女人安全行车需特别注意的十项禁忌
- 女人安全行车需特别注意的十项禁忌 女性开车现象很普遍，但是不能因为是女人，所以就放任自已犯一些不该犯的行车错误。佰佰总结十种女性行车禁忌，希望能帮助大家安全行车。 女性行车注意事项一：只盯着前方，并线不…
- 被洪水泡过的牛奶可以喝吗
- 牛奶是比较常见的一种乳制品，它含有丰富的蛋白质、矿物质以及其他微量元素等，是比较受欢迎的一种饮品，如果牛奶被洪水泡了，那么牛奶已经受污染了，会容易滋生细菌，这种是不能喝的。 被洪水泡过的牛奶可以喝吗 不…
- 鞋子胶水胶太多发硬怎么办
- 一些鞋子是用鞋胶粘合在一起的，如果经常泡水的话，这种鞋子是非常容易开胶的，这个时候我们可以再用鞋胶去补。但是鞋胶不要用太多，不然溢出来之后干了就会发硬，影响穿着体验。那么鞋胶太多发硬了怎么办呢？ 鞋子…
