煮萝卜鱼的功效与作用

今年春节煮萝卜鱼特别流行，是很多餐桌上的必备菜品，它是以新鲜白萝卜和鲳鱼其中其他水产鱼类为主要原料一起制成的高营养菜品，它味道清爽，口感细嫩，特别好吃。那么煮萝卜鱼除了味道诱人以外还有哪些主要功效呢？一会小编就来具体告诉大家。

1、预防高血脂

煮萝卜鱼中含有大量膳食纤维和一些不饱和脂肪酸，这些物质能加快人体内脂肪的分解与代谢，也能净化血液清理血管中的胆固醇，能让血管弹性增加，血液中甘油三酯的含量也会随之下降，从而也就减少了高血脂发生。

2、排毒美容

煮萝卜鱼还能排毒美容，因为白萝卜中本身就含有多种天然解毒成分，除此以外，它含有的纤维素还能加快人体内多种毒素的代谢与排出，而鱼肉中含有的维生素和蛋白质则能滋养肌肤促进皮肤细胞再生与代谢，平时吃煮萝卜鱼不但能解毒还能起到明显的美容作用。

3、补中益气润肺止咳

煮萝卜鱼能补中益气，缓解人体中气下陷，以及身体虚弱，能有效增强人体素质，除此以外，它含有的一些活性酶类物质还能滋阴润肺，能消除气管和肺部的炎症，也能促使气管扩张，加快身体内痰液排出，它对人类高发的肺燥咳嗽有明显的预防和缓解作用。

4、预防癌症

煮萝卜鱼还是难得的防癌菜品，因为这道菜中含有的膳食纤维和天然果胶，能促进身体内的毒素代谢与排出，而鱼肉中含有的微量元素镁和微量元素硒，则都是天然的抗癌成分，能有效预防人体组织细胞发生癌变，也能抑制癌细胞再生，平时经常食用能有效预防癌症发生。