当前位置:主页 > 知识百科 > 生活百科 > 正文

洋葱的功效与作用 洋葱的食用方法

发布时间:2019-10-10 00:48 来源:www.roadlady.com 点击:0
洋葱 不含脂肪,富含蛋白质、胡萝卜 素、B族维生素、维生素C 、糖类、膳食纤维及硒、钙、磷、铁等多种成分,具有很高的营养价值 和食疗保健作用。 洋葱别称一览 洋葱头、玉葱、葱头、圆葱、球葱。 性味归经 味甘、微辛,性温;归肝、脾、胃、肺经。 洋葱营养价值 不含

洋葱不含脂肪,富含蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、糖类、膳食纤维及硒、钙、磷、铁等多种成分,具有很高的营养价值和食疗保健作用。

洋葱的功效与作用 洋葱的食用方法

洋葱别称一览

洋葱头、玉葱、葱头、圆葱、球葱。

性味归经

味甘、微辛,性温;归肝、脾、胃、肺经。

洋葱营养价值

不含脂肪,富含蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、糖类、膳食纤维及硒、钙、磷、铁等多种成分。

洋葱功效作用

杀菌解毒,降脂降压,防癌抗癌,通气利水,健脾润肠,理气和胃,发散风寒,温中通阳,消食化肉,提神健体,散瘀解毒。土治外感风寒无汗、鼻塞、宿食不消等病症。

相克相宜

洋葱与蜂蜜同食,会导致腹部不适。与鸡肉同食,杀菌消炎、滋养肝血、强腰健骨。与鸡蛋搭配,适合高血压、高血脂等心血管病患者。

适宜对象

特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病,糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。皮肤瘙痒、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。热病患者慎食。

洋葱食用方法

食疗处方

洋葱3个,加水煎汤。临睡前趁热服汤,再用热洋葱水烫脚。可治风寒感冒。

推荐菜谱

洋葱粥

原料:洋葱、大米。

制法:①洋葱去老皮,洗净切碎,与大米一同放沙锅中。②锅内放水煮粥,待快熟时加盐调味即可。

功效:降压降脂,止血止痢,可提高机体免疫力,是心血管病、糖尿病及癌症患者的保健食品。

选购妙招

外部有棕色萎缩表皮保护的风干洋葱,并无损其营养价值。挑选时,要注意球茎部位是否紧密、结实,表皮需完整平滑,若发芽带有根须,则表示贮存不当或过久,不宜选购。

加工贮藏

把洋葱先放在冰箱里冷冻一会,然后拿出来切,可避免刺激眼睛造成流泪。湿润环境下易生根发芽,应装在网兜中,悬挂在阴凉通风处保存。

相关专题: 生活百科

相关资讯

中秋节吃什么水果 10种养生又代表中秋节的水果
什么水果对中秋节有好处,苹果和栗子意味着好的中秋水果。下面的中药系列为您带来10种代表中秋节的养生和善意的水果。10种养生寓意好水果    1、苹果  要问中秋什么水果最多人买,中秋节吃什么水果,火龙果无论从…
血糖高吃黄瓜可以降糖吗【血糖高吃黄瓜生吃还是熟吃】
适当进食可为人体补充多种必需微量元素,  1、血糖高吃黄瓜可以降糖吗    血糖高吃黄瓜可以降糖。进食后不会影响血糖,适当进食不会影响血糖值。适当进食能够加速水分排出体外的时间,  3、孕妇血糖高可以吃黄…
西葫芦的功效与作用【西葫芦籽的功效和作用】
西葫芦是日常生活中常见的蔬菜。它可以做成油炸蔬菜,也可以用来做饺子馅。西葫芦的营养价值值很高,深受许多人的喜爱。西葫芦的具体作用和功能是什么? 1、西葫芦的功效与作用 西葫芦有利水消肿、润肠通便的作用。西…
玄参怎么吃【玄参滋补食谱】
玄参是一种非常常见的中药。自然界有点冷。清热凉血,滋阴降火,解毒散结。深受广大养生人士的喜爱,常用于日常菜肴中。那么玄参如何吃它才能有最好的滋养效果呢? 玄参怎么吃 1、玄参乌鸡汤 材料:玄参、乌鸡 做法:…
豌豆怎么做最有营养 健脾养胃的豌豆食谱
豌豆的营养价值非常高,对人体的有益作用也非常明显。它可以用来炒菜、蒸或做汤。那么豌豆怎么才能最有营养呢?下面简单介绍一下豌豆健脾养胃的四个配方。 豌豆怎么做最有营养 1、豌豆山药小米粥 食材:新鲜豌豆、山…