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苦瓜蟹功效食材和制作方法

发布时间:2019-10-11 00:42 来源:www.roadlady.com 点击:0
苦瓜 蟹非常好吃,下面就给大家说说具体的做法: 【菜名】 苦瓜蟹 【功效】 清火消热 【制作方法】 配 料: 苦瓜一根,蟹2只(1斤)。配料:姜 、葱 、豆豉、蒜 米。调味:盐、酱油 。油一斤 烹 制: 1.将苦瓜洗净,去瓤,切粗块,蟹斩小件。 2.热油5成热,把苦瓜、蟹一起

苦瓜蟹非常好吃,下面就给大家说说具体的做法:

苦瓜蟹功效食材和制作方法

【菜名】

苦瓜蟹

【功效】

清火消热

【制作方法】

配 料: 苦瓜一根,蟹2只(1斤)。配料:姜、葱、豆豉、蒜米。调味:盐、酱油。油一斤

烹 制:

1.将苦瓜洗净,去瓤,切粗块,蟹斩小件。

2.热油5成热,把苦瓜、蟹一起下锅炸一分钟,捞出。

3.锅留底油,下姜、蒜米、豆豉炒香,把苦瓜、蟹倒入锅中一起炒,加盐、酱油,加点水加盖焖三分钟,下葱段翻炒几下出锅。

【注意事项】

苦瓜性凉,蟹性寒,胃寒者应少吃。

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