青蒜苗也叫青苗,大蒜长出的青绿色细苗,它常常在冬季时出现在人们的餐桌了,青蒜苗的蒜香气很浓,很多人喜欢食用它。下面我把青蒜苗的营养价值告诉大家,希望大家在以后的生活中能更好的利用它。 青蒜苗的营养价值1、青蒜苗中有大量的杀菌成分,这些成份的杀菌功效可以与青霉素相比较,对人体中的多种病源菌和寄生虫都有很好的杀死功效,人们食用以后不但可以预防流感,更能起到防止伤口感染的作用。 2、青蒜苗对人体和血液也有很强的净化功效,不但可以软化血管,更可以减少冠心病和动脉硬化的发生,是中老年人预防脑血栓时最理想的菜品。 3、青蒜苗对人体肝脏有很强的保护功效,它可以让肝脏的解毒功效增加,起到提高肝细胞活性的作用,另外青蒜苗在人体中还能减少亚硝胺的生成,亚硝胺癌细胞生成的重要成分。因此人们在食用青蒜苗以后还能起到预防癌症的作用。 4、青蒜苗中有一些天然的辣味素存在,这种成份具有提神醒脾的作用,同时也可以提高人类的食欲,起到健胃消食的功效,另外在青蒜苗中还有蛋白质、硫胺素以及核黄素等多种有效营养成分,它们都是人体的必须品。 |
上一篇:吃南瓜的美白功效和作用
相关专题:
生活百科
相关资讯
- 大葱的功效与作用
- 大葱 是葱的一种,多年生草本植物,是一种调味品,大葱味辛辣,可以解毒功效,可以发汗抑菌,可以治疗风寒感冒,痢疾泄泻等病症,大葱的主要成分是蒜 素,含大量草酸钙脂肪胡萝卜 素很很多维生素,很多益主要,现在…
- 红薯的营养价值 吃红薯有什么好处
- 红薯 就是我们民间所说的山芋,是一种非常常见的双子叶多年生的植物,因为其含丰富的淀粉,并且味道甘甜而常常成为人们餐桌上的主食和菜肴。 吃红薯什么好处? 1、红薯看似平凡实际上富含着非常大的营养价值 ,红薯…
- 青蒜根的功效
- 青蒜 根有啥功效呢?下面就让我们一起来学习一下这个我知识吧。 青蒜根 使用提示:每天60克左右 青蒜知识介绍: 青蒜是大蒜 青绿色的幼苗,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。品质好的青蒜应该鲜嫩,株高在35厘米以上,叶…
- 大蒜的功效 降血糖 抗癌
- 大蒜 虽然在日常生活中大多数是被当作一种调料来使用,可是他却有着很多的功效,我们了解一下吧。 大蒜真的可以减低血糖 吗?大蒜对健康有益,可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,做为辅食它可以开…