|
茄子，在我的家乡又名矮瓜。相信很多人都吃过吧？它营养丰富，广受人们的喜爱。小的时候，家里都种过茄子，矮矮的一颗树，待到有矮瓜的时候树上就会长满了很多很多的矮瓜，多的整棵树都承受不起呢，每次都要去拿些竹子把矮瓜树撑着。种植的时候不需要怎么打理的，很容易生长的一种树。矮瓜的吃法有很多种，那么腌制过的矮瓜又有多少人吃过？今天小编就给大家介绍一下蒜茄子的腌制方法吧！
蒜茄子的腌制方法1、把买回来的茄子洗干净，切去茄子的钉。把它放进锅里蒸二十分钟左右； 2、蒸好以后把茄子取出来放着待它自己凉； 3、把香菜、葱、蒜切末加入点盐、鸡精腌制一下会； 4、在凉了的茄子中间刮一刀过去开一条裂痕，然后塞入香菜葱和蒜末； 5、把茄子放进密封的盒子字，然后在茄子的上面还有四方都要放点香菜葱和蒜末，还有加点盐上去。 6、最后把它放在冰箱中腌制一天就可以拿来食用了。 温馨提示1、我们在腌制的时候不能有油渍还有水份。 2、茄子蒸的时间不要太久，蒸得太烂口感就没那么好了。 |
上一篇：肉酱烤茄子用料和做法步骤
下一篇：女性睡眠不好吃什么食物好
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 双鲜扒芥蓝做法步骤
- 芥蓝 的做法有很多种，下面介绍下双鲜扒芥蓝的做法： 扒芥蓝材料: 芥蓝300克、鲜净乌鱼、鲜贝 肉各100克、料酒、葱 姜 汁各20克，精盐、鸡精各3克，味精1克，清汤600克，湿淀粉10克，猪油 40克。 扒芥蓝做法: 1、乌…
- 芹菜炒牛肉的做法
- 对于芹菜 炒牛肉的做法不知道大家了解多少，今天小编给大家介绍一下。 芹菜炒牛肉的做法步骤 1. 牛肉洗净，切片(如何切牛肉：牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应顺纹切条，横纹切片，将长纤维切断;不能顺着纤维…
- 清炒苋菜制作步骤
- 对于清炒苋菜的做法，大家是否了解，今天小编给大家介绍一下。 清炒苋菜制作步骤 1. 大蒜 切末; 2. 苋菜掐去茎干，只留下嫩叶，洗净滤干水份; 3. 炒锅倒比较多的油，大火烧辣，下入苋菜爆炒; 4. 炒至稍稍出水时，加…
- 胡萝卜炒肉方法步骤
- 这个周末在家好好研究了一个新菜，就是胡萝卜 炒肉 ，味道不错，和大家一起分享一下。 胡萝卜炒肉 胡萝卜炒肉 先来看看我们准备的一些材料！ 2 因为胡萝卜不容易熟 先把胡萝卜放到锅里炒到半熟差不多就好了！ 3 装盘…
