|
南瓜它的用途是非常多的，如果用来做做成小吃那就是南瓜饼了，味道非常香，如果用它来做成咸菜，那就可以做成南瓜咸菜，开胃消食，有助于消化系统的消化，经常被用来当作早餐的小菜，今天小编就来跟大家介绍一下，南瓜腌咸菜的具体做法步骤喜欢吃咸菜的朋友可以自己动手做一下哦。 
南瓜腌咸菜方法材料准备南瓜适量 大白菜若干 小辣椒适量 盐适量 鸡精适量 大蒜适量 花椒适量 南瓜腌咸菜方法步骤1.把南瓜与大白菜用水清洗好后，用菜刀把南瓜头尾一点点切开，然后切成片状的或块状的，大白菜放到通风的地方凉一到两天。 2.找来坛子，往里面加入已经准备好的大白菜要分成均匀的几等分分别放进坛子里面，然后往每一层的大白菜都要铺一层盐。把南瓜就放到上面，然后也要用盐铺盖。 3.加入适量的大蒜 花椒 小辣椒 鸡精。也可以加别的，自己喜欢。 4.找来大石头压其表面，然后腌制数天后可以食用了。南瓜腌咸菜的腌制方法要注意的问题1.选用南瓜的时候，要挑选瓜身比较圆满的，也要看看是否新鲜。 2.可以加入自己喜欢的其它调料味，但是不易太多，太多了，味道就会有影响。 3.加入调味料后一定要记得搅拌均匀，不然会造成味道分布不均，影响口感。 4.腌制的过程中一定要记得隔绝油性，腌制的时候要放到阴凉与通风的地方。 |
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 红烧冬瓜材料和做法
- 大家吃惯了红烧茄子 ，那么听说过红烧冬瓜 吗，接下来给大家介绍下红烧冬瓜的做法： 红烧冬瓜简介 冬瓜是一种药食兼用的蔬菜 ，具有多种保健功效。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润…
- 蚕豆怎么吃更营养？蚕豆怎么做好吃
- 蚕豆 的吃法有很多种，但是蚕豆怎么吃才能够更具有营养呢，下面就给大家说说看看： 核心 怎样吃鲜蚕豆最好呢?现在交给大家一些蚕豆的吃法。在这个夏日，让我们好好享受这个减盐少钠的蚕豆。 蚕豆菜谱 培根炒蚕豆 材…
- 包菜炒粉条做法步骤
- 对于包菜 炒粉条的做法，不知道大家会不会做，今天小编教大家怎么做。 包菜炒粉条做法步骤 1. 包菜一颗，粉条(用凉水浸泡一夜)适量。 2. 包菜洗净后切成长条。 3. 锅内倒少许油，开小火，放入花椒 炸香。 4. 小米 椒…
- 南瓜汁的功效与作用
- 南瓜 是中国传统的主食之一，有南瓜粥 ，南瓜菜，还有南瓜汁 。南瓜汁是一种很健康的南瓜吃法，保留了南瓜大多数的营养价值 ，确保原汁原味。又方便饮用，且不浪费南瓜的一点一滴。那么，我们喜爱饮用的南瓜汁在功效…
- 南瓜子的功效作用和营养价值
- 南瓜 子具有怎样的功效呢，或者说经常吃南瓜子 具有什么的好处呢，那么今天就给大家说说看看： 南瓜子主要成分： 含南瓜子氨酸(Cucurbitine)、脂肪油、蛋白质、及维生素A、B1、B2、C, 亦含胡萝卜 素(Carotene).脂肪…
