怀地黄主要是分布在河南焦作,是一种地理标志性的植物,现在在我国的其他省份也有生产,不过,以怀庆府的最为有名,也最为珍贵。怀地黄是地黄的根茎部位,植株高度在20-30厘米之间,油性很大,味道较甜。怀地黄的功效很大,可以润肠通便、调经止痛。 怀地黄的功效与作用
1、润肠通便 怀地黄具有润肠通便的功效,有的人大便干燥、拉便困难,用怀地黄和生地一起吃,可以起到润滑肠道的作用,这样就可以让大便更加顺畅。对于那些爱美的女性来说,怀地黄也是具有一定的减肥功效的,可以加速粪便的排出,可以减肥瘦身。 2、调经止痛 怀地黄还具有调经止痛的功效,很多女性每到月经期间,就会出现痛经的现象,这是因为体内的寒气过多或者有瘀血所致,使用怀地黄再配上其他的中药材,可以止痛,对于治疗痛经有极好的现象,还可以用来调经,对月经不调有极好的功效。 3、清热解毒 怀地黄可以清热解毒,多用来治疗伤寒温热、但是却不出汗的患者,怀地黄搭配其他的药材,还可以起到去除热毒的作用。同时,怀地黄还具有美容的功效,明朝时期的李时珍就曾说过,怀地黄可以让脸美如桃花,女人服用怀地黄可以护肤养颜。 怀地黄的食用方法
怀地黄可以用来炖汤喝。先将油菜沿着中线破开,将猪蹄清洗干净,顺着中间的骨缝劈开,再将其斩成块状,放到沸开水里面烫一烫捞出来。将清汤和料酒放到锅子里面,加入怀地黄煮开再将猪蹄和葱姜加入,待到猪蹄煮熟之后,将怀地黄和葱姜拿出来,加入油菜和经验、鸡精、芝麻油等调料就行。 |
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