冬虫夏草保存方法和技巧

众所周知，冬虫夏草是一种名贵的中药材，它不但药用功效出色，养生功效也十分喜人，但是它在市场上的售价特别高，平时购买以后如果不及时服用，还很容易变质。所以平时人们购买冬虫夏草以前，一定要了解它的保存方法与技巧，以防虫草购买以后因保存不当而变质。那好它的保存方法有哪些呢？保存技巧又是怎么样的呢？

保存方法

1、密封冷藏保存

平时购买冬虫夏草以后，需要把它放在密封的真空空间中，然后直接放入冰箱进行冷藏保存，这里大家一定要注意，尽量不要把冬虫夏草放在冰箱的冷冻室内，可以把它放在，冰箱的保鲜室中，这样能保证虫草新鲜而不变质。

2、用花椒保存

如果平时大家购买的是新鲜虫草，那个应该把它放在阳光充足的地方晒干，再晒干以后要轻轻把冬虫夏草捡起，避免折断，然后把它们装入的可以密封的塑料袋中，，同时要把两百克花椒放在一个布袋中密封好，然后把它与装好的虫草一起放入到干燥阴凉的环境中进行保存，每隔30天要取出检查一次，并在阳光下晒干一次，就可以让虫草保持较长时间不变质。

保存技巧

1、防潮防蛀防虫

平时购买冬虫夏草以后，在家庭中保存时，最应该注意的就是防潮防蛀防虫，如果购买的量不大，只需要把它存放在阴凉干燥的地方就行，或者把它与花椒或丹皮一起放在密封的玻璃瓶子中，也能随吃随取，而且能预防冬虫夏草变质。

2、加入干燥剂

冬虫夏草在保存期间会吸收空气中的水分，严重时就会受潮，让冬虫夏草出现变质，这是在保存时最好的方法，就是加入一些硅胶类的干燥剂，让它们吸收空气中的水分，减少冬虫夏草最水分的吸收与利用，从而也就延长了它的保质期。