作为食品卫生监督的核心内容,餐饮业卫生监督直接关系到广大人民群众的身体健康。那么,餐饮店使用过期食材如何处罚那?就让漂亮女人街的小编和你一起去了解一下吧! 餐饮店使用过期食材的处罚: 《食品安全法》第二条明确了餐饮服务属于食品经营,《食品安全法》第四十条规定:食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品,这是对食品经营者贮存和检查食品的专门规定。 餐饮店使用过期食材行为,违反了《食品安全法》第四十条的规定,应依据《食品安全法》第八十七条第(四)项“未按规定要求贮存、销售食品或者清理库存食品”的规定,责令改正,给予“警告;拒不改正的,处二千元以上二万元以下的罚款;情节严重的,责令停产停止,直至吊销许可证”的行政处罚。 选择餐馆注意事项: 1、选择有许可证的餐饮服务单位。 到餐馆就餐时,首先要看吧台或其他显著位置有无悬挂餐饮服务许可证或卫生许可证,如果没有许可证则属于无证经营。另外还要注意上面的许可备注内容,如是否注有“凉菜”、“生海鲜食品”等,因为凉菜、生食海产品等属于高风险食品,较易引起食物中毒。经营这两项必须具备特定的加工操作条件,并在许可证备注栏目中加以注明。 2、选择信誉等级较高的餐饮单位。 食品卫生等级分为ABCD四个信誉等级,食品安全信誉度依次递减。就餐时应选择C级以上信誉单位,挂C级牌的单位是食品安全状况一般的单位,也是餐饮服务监管机构强化监管的单位。现在部分省市为了以简洁方便的方式向社会公布餐饮服务单位的食品安全监管信息,陆续推出了一种新制度:在餐饮服务单位经营场所内显眼位置设置公共标示,笑脸、平脸、哭脸。这样就能使消费者在知情的前提下做出消费选择。我们应选择“笑脸”或“平脸”的餐馆就餐 。 3、观察是否超负荷运营。 尽量不光顾客流量陡增的饭店,因为突然增大供应量,可能导致餐馆超负荷加工,给食品安全埋下隐患。 以上就是漂亮女人街小编为您提供了关于餐饮店使用过期食材如何处罚的解答,真心希望对您有所帮助!您要了解更多关于餐饮服务维权,餐饮店就餐卫生安全问题有哪些及出行维权小知识等相关内容请您多多关注漂亮女人街吧! |
"小编整理不易,小礼物走一走,万分感谢!"
赞赏
真诚赞赏,手留余香
相关资讯
- 医用气囊材料
- 医用气囊主要用于盛装氧气,由无毒、无有害化学作用的材料合成。通常气囊采用尼龙橡胶涂覆织物,具有强度高、轻便美观、使用方便等优点。医用氧气袋作为家庭及医院常用输氧设备,携带方便,操作简单,可以用于家庭
- 水煮板栗需要多少分钟
- 秋冬季节人们都喜欢吃糖炒栗子,其实栗子也可以水煮之后食用。水煮过的栗子也可以直接用来炒菜,比如板栗烧鸡等菜肴。水煮的板栗吃起来软软糯糯。那么水煮板栗一般要几分钟可以煮熟呢?水煮板栗需要多少分钟一般煮20
- 超载对公路的影响
- 超载运输造成损失触目惊心,有关部门不断强调严加管理,但就是屡治不愈,超载成为公路运输的一种癌症。接下来漂亮女人街给大家讲讲超载对公路的影响有哪些,请大家仔细阅读下文。超载对公路的影响分析如下;超载对公
- 风干鸭脖太咸了怎么办
- 风干鸭脖是可以自制的,如果你自己弄风干鸭脖感觉太咸了,其实很难改善的,在制作风干鸭脖时就需要把比例做好。接下来,我们来看看漂亮女人街带来的油炸风干鸭脖的做法教程吧!风干鸭脖太咸了怎么办风干鸭脖太咸的话
- 女性排卵期出血预防与保健方法
- 对于排卵期想必很多女性都不陌生,如今很多人都是有计划的怀孕,所以对于排卵期比较熟悉。下面漂亮女人街就介绍一下女性排卵期出血预防与保健方法。女性排卵期出血表现1、食欲下降:女性在排卵期里,食欲会有所下降
- 美杜莎上盆后几天浇水
- 随着春季的到来很多人都在家中种起了植物,而多肉美杜莎法师因其样式多样且容易养活,所以很多人在养植物的时候都将其作为了首选,下面小编就和大家一起看看美杜莎上盆后几天浇水。美杜莎上盆后几天浇水美杜莎上盆后