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雾霾天又开始了，PM2.5已经伤害到我们的肺部健康，吃什么可以清肺呢? 一、清肺汤 1、雪耳百合排骨汤 原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克; 做法：将上述选料清洗后加水一起放入居元素塞纳微晶玻璃锅煮沸，煲3个小时。 2、桑百皮百合排骨汤 原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克; 做法：将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进居元素塞纳微晶玻璃锅内煮沸，煲1.5个小时。 二、润肺银耳羹 原料：银耳5克，冰糖50克; 做法：将银耳放入居元素雨丝色拉盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状，放入居元素塞纳微晶玻璃锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。 三、润肺豆浆粥 原料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量; 做法：将糯米洗净放入居元素塞纳微晶玻璃锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。 四、鸭肉粥 原料：鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许; 做法：先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。笔者用居元素塞纳微晶玻璃锅煮了一份鸭肉粥，非常美味，你一定要试试，记得一定要先把糯米煮熟，然后放入热水焯过的鸭肉，这样吃起来爽口不油腻! |
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