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挑选麻辣烫食材时要避开哪些食材?

发布时间:2021-12-06 16:15 来源:互联网 点击:0
麻辣烫是很多人都喜欢吃的一种美食小吃,又麻又辣冬天来上一碗岂不美哉,不过在很多自选的麻辣烫店里,很多人发现没选多少就大几十上百了,普通人表示消费不起,在挑选麻辣烫食材时要避开哪些容易压称的食材呢? 1、鸭血,这种算是荤菜,鸭血的成本相当的低,而且一般都是浸泡在水中,它的重量超过了肉,但是营养价值却很低,有的甚至用的是淀粉勾兑形成的,不仅没营养价格还贵。

麻辣烫是很多人都喜欢吃的一种美食小吃,又麻又辣冬天来上一碗岂不美哉,不过在很多自选的麻辣烫店里,很多人发现没选多少就大几十上百了,普通人表示消费不起,在挑选麻辣烫食材时要避开哪些容易压称的食材呢?

挑选麻辣烫食材时要避开哪些食材?

1、鸭血,这种算是荤菜,鸭血的成本相当的低,而且一般都是浸泡在水中,它的重量超过了肉,但是营养价值却很低,有的甚至用的是淀粉勾兑形成的,不仅没营养价格还贵。

2、藕片,最不值得拿的素菜,藕的重量比起青菜这些可不止重了一点,与其点藕片,还不如多拿点青菜,不压秤而且味道也好,藕片是在蔬菜中最压秤的没有之一。

3、香肠,平时外面商店就有得卖,吃麻辣烫的时候,这种也要尽可能地少点一些,因为不仅质量差,口感也不是特别的好,另外其实香肠的添加剂是非常多的,你可以选用其它的新鲜肉来替代它。

4、鱼豆腐,超市中的丸子系列,几块钱一大包,但是卖的时候却是按两卖,再加上它的口感其实也不是特别的好,重量却很高,所以这种也是比较压秤但是还不好吃的食材,吃麻辣烫的时候别去点。

众多的麻辣烫食材中,每个人喜欢的食材不同,不过很多食材按自选价格来称的话,是不划算的,上面的这几种食材在挑选的时候大家可以适当的避开,当然也可以按自己的口味来选择。


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