多吃菜花有助于阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险,但是不知道与普通菜花相比有机菜花的营养价值更高吗?这是肯定的,有机菜花的营养比一般普通菜花丰富,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用,既然有机菜花这么好,那有机菜花可以冻吗? 有机菜花冻了可以吃,用水焯一下再做菜即可,大家不用担心这些的。有机菜花营养价值很高,冬季天气寒冷,适宜在冬季食用。有机菜花是按照有机农业生产标准进行生产的,在生产过程中不使用农药化肥,健康安全的有机蔬菜。 有机菜花是蔬菜的一种,属于甘蓝的变种,花椰菜为十字花科植物,一种叶子宽大,基部钝形,边缘呈波状,平滑无毛,开黄白色花的一或二年生的草本植物。根上生叶,叶上长主茎及支茎,茎上长满小棵粒组成花状,花呈肉质块状,整体很像一个大花朵,色白美观。花椰菜肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。 有机菜花根系发达,再生能力强,适于育苗移栽。0℃以下易受冻害,25℃以上形成花球困难。叶丛生长与抽薹开花要求温暖,适温20-25℃。花球形成要经过低温春化阶段。 有机食品安全知识:有机菜花对光照条件要求不严格,而对水分要求比较严格,既不耐涝,又不耐旱。对土壤的适应性强,但以有机质高,土层深厚的砂壤土最好。适宜的土壤酸碱度为5.5-6.6。耐盐性强,在食盐量为0.3%-0.5%的土壤上仍能正常生长。 通过漂亮女人街小编的介绍,有机菜花可不可以冻的内容大家应该已经清楚了吧,不过为了家人的饮食安全,还应该多了解一些食品安全小知识。 |
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