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豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成。中医书籍记载：豆腐，味甘性凉，具有益气和中、生津解毒的功效。不过嫩豆腐发酸出水还能吃吗？下面就跟着漂亮女人街小编一起来看一下吧！
嫩豆腐发酸出水还能吃吗 豆腐发酸变质则建议不要食用了，因为上面有很多增殖的细菌,食用后有可能导致腹泻、消化不良。 豆腐的储存方法 盒装豆腐需要冷藏，所以需要到有良好冷藏设备的场所选购。当盒装豆腐的包装有凸起，里面豆腐则混浊、水泡多且大，便属于不良品，千万不可选购。而没有包装的豆腐很容易腐坏，买回家后，应立刻浸泡于水中，并放入冰箱冷藏，烹调前再取出。取出后不要超过4小时，以保持新鲜，最好是在购买当天食用完毕。 盒装豆腐较易保存，但仍须放入冰箱冷藏，以确保在保存期限内不会腐败。若无法一次食用完毕，可依所需的分量切割使用，剩余的部分再放回冷冻室，方便下次食用。 豆腐有哪些食用禁忌 一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。 豆腐不宜放葱，以免破坏其营养成分。 老年人大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退。 以上就是漂亮女人街小编对嫩豆腐发酸出水还能吃吗进行了简单的介绍，若您想了解有关豆腐变质等其他小知识还请关注漂亮女人街的食品安全小知识，希望以上内容对您有所帮助。 |
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