二氧化硫是最常见的硫氧化物。无色气体,有强烈刺激性气味。大气主要污染物之一。火山爆发时会喷出该气体,在许多工业过程中也会产生二氧化硫。由于煤和石油通常都含有硫化合物,因此燃烧时会生成二氧化硫。当二氧化硫溶于水中,会形成亚硫酸(酸雨的主要成分)。若把SO2进一步氧化,通常在催化剂如二氧化氮的存在下,便会生成硫酸。这就是对使用这些燃料作为能源的环境效果的担心的原因之一。那么二氧化硫可以做食品漂白剂吗? 二氧化硫不能用来漂白食物,二氧化硫的漂白机理是和有色物质发生反应,食物经二氧化硫漂白后就成分就已经发生了改变,残留的二氧化硫使用后近入人体会和人体发生作用造成损伤。本来二氧化硫就对人有毒了,如果有水和氧气的共同作用下就会反应生成硫酸所以有害的。 在常温下, 潮湿的二氧化硫与硫化氢反应析出硫。在高温及催化剂存在的条件下,可被氢还原成为硫化氢,被一氧化碳还原成硫。强氧化剂可将二氧化硫氧化成三氧化硫,仅在催化剂存在时,氧气才能使二氧化硫氧化为三氧化硫。具有自燃性,无助燃性。液态二氧化硫能溶解如胺、醚、醇、苯酚、有机酸、芳香烃等有机化合物,多数饱和烃不能溶解。有一定的水溶性,与水及水蒸气作用生成有毒及腐蚀性蒸气。 很多的食品中都使用漂白剂,那么食物漂白安全吗?其实要是按照国家的规定使用是不会有危险的,现在国家有食品安全检测仪,可现场分别定量检测出食品中50个参数。让我们可以更安全的食用食品,更多的食品安全知识尽在漂亮女人街。 |
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