|
大蒜性温，味辛，是一种百合科多年生草本植物。有土生土长的青霉素这一美名，除蒜头含维生素B外，青蒜、蒜苔中，都含有多种维生素，且胡萝卜素和维生素C含量均很丰富，尤其是维生素C，每百克含量可达102毫克，是一般蔬菜的2-4倍。 大蒜的食疗作用功效 能助消化和促进食欲，具有散寒化湿、杀虫解毒、防癌的功效。除了能够帮助消化、促进食欲外，还由于它含有一种辛辣的挥发性物质大蒜素，具有极强和广泛的杀菌能力。大蒜植物杀菌素，对流感病毒、葡萄球菌、链球菌、脑炎双球菌、伤寒、副伤寒、痢疾等杆菌，以及霍乱、白喉等致病菌，均有杀灭作用。大蒜的防癌作用已被广泛认识。大蒜中的脂溶性挥发油等有效成分，能够增强免疫力，从而提高机体抵抗力;它还能抑制胃内硝酸盐还原菌的生长，从而减少胃液中因细菌作用而产生的亚硝酸盐。此外，大蒜中还含有微量元素硒、锗等多种抗癌物质，所以常食大蒜可预防胃癌、食管癌的发生。大蒜还是美容食品。它具有抑制异状皮脂分泌的功能;还具有还原作用。例如，谷胱甘肽就是一种强抗氧化剂，能够对面部皮肤的黑色素直接还原，从而起到漂白作用。 今天漂亮女人街的小编对无公害大蒜食疗功效进行了简单的介绍，对于吃无公害蔬菜的好处以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识，希望对您有所帮助。 |
"小编整理不易，小礼物走一走，万分感谢！"
赞赏
真诚赞赏，手留余香
相关资讯
- 电暖器热辐射有害吗
- 说到辐射这个问题，其实我想说我们生活中哪里没有辐射啊，在公司你对着电脑，电脑有辐射吧，在家使用冰箱、电视机、微波炉这些电器产品，它们有辐射吧，那么，电暖器热辐射有害吗？就让漂亮女人街的小编和你一起去了
- 银离子防辐射服和普通防辐射服有区别吗
- 随着防辐射服行业的发展，防辐射服的款式设计已经越来越时尚前卫，就连防辐射服的面料也发生了翻天覆地的变化。目前比较主流的防辐射面料是银离子纤维防辐射面料，这种面料深受消费者和孕妈的喜爱。那么银离子防辐射
- 酒店住宿遇到价格欺诈怎么维权
- 价格欺诈是指经营者以不正当的价格手段欺骗消费者，使消费者经济利益受损害的行为，是一种不道德的商业行为。那么，酒店住宿遇到价格欺诈怎么维权那？就让漂亮女人街的小编和你一起去了解一下吧！酒店住宿遇到价格欺
- 飞机托运行李丢失的赔偿标准是什么
- 现如今，随着经济的不断发展，而且，科技也在不断的发展，飞机是现在人们外出普遍的一种出行方式。那么，飞机托运行李丢失的赔偿标准是什么那？就让漂亮女人街的小编和你一起去了解一下吧！飞机托运行李丢失的赔偿标
- 有机食品环境标准
- 发展有机农业和有机食品，已经被世界许多国家作为解决食品安全和促进农业可持续发展等目标的有效途径之一，越来越受到各国政府的关注。那么你知道有机食品环境标准是什么吗?下面小编就来介绍一下这方面的问题。 有机
- 月季花上有飞虱怎么办
- 月季自然花期8月到次年4月，花成大型，由内向外，呈发散型，有浓郁香气，可广泛用于园艺栽培和切花。月季的适应性强，耐寒、耐寒，不论地栽、盆栽均可，适用于美化庭院、装点园林、布置花坛、配植花篱、花架，月季栽
