氨气泄漏会造成冷库食品污染吗

冷库除了稳定的制冷性能外，安全也是至关重要的，尤其是液氨是否泄漏。这不仅关系到冷库及其周边群众的生命财产安全，还影响冷库内存储的物品。氨气是无色气体，有强烈的刺激气味。氨气能灼伤皮肤、眼睛、呼吸器官的粘膜，人吸入过多，能引起肺肿胀，以至死亡。因此，氨气泄漏会造成冷库食品污染。

冷库事故一半多是氨气泄漏造成的。发生氨泄漏的常见原因是由于管理不善，工人违章操作，以及设备、容器陈旧，管道破裂，阀门损漏，钢瓶或贮槽、贮罐爆炸或运输不当，贮罐暴晒等。

氨泄漏事故预防

首先储存氨的容器为压力容器，必须定期检验，钢瓶或储罐应放在阴凉通风的库棚内，远离火种、热源，防止日光直射，与性质相抵触的氟、氯及酸类等危险物品分开储存。

其次是在搬运时轻拿轻放，防止钢瓶及瓶阀受损，运输槽车运送时要灌装适量，不能超压超量运输，运输车辆应避开高温时段，防止暴晒，同时要保护好附件阀门及液位表。

另外在氨制冷工序中，应当注意氨压缩机房的防火要求，应采用一、二级耐火等级的建筑，并设有紧急泄压装置及可供抢救时喷洒水雾的消火栓。配备必要的防毒面具，有条件的可配备空气呼吸器。

今天小编对氨气泄漏会造成冷库食品污染吗进行了简单的介绍，对于食品污染的途径都有哪些以及其他食品污染小知识还请了解更多漂亮女人街上的食品安全小知识，希望对您有所帮助。

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