|
人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实"枸杞子"，而且宁夏枸杞是唯一载入《中国药典的品种，与琼珍灵芝、长白山人参，东阿阿胶并称为中药四宝。 枸杞发酸的原因 1.宁夏枸杞吃起来甜而不腻，略带酸味，后味略有些涩、苦，这样的枸杞可以放心食用; 2.买到了“假枸杞”，宁夏枸杞酸味很小，甜味很浓，尤其是泡水之后并不会有特别浓的酸味，这样的枸杞不能吃。 3.枸杞在储存过程中发生了变质导致发酸，这样的枸杞不能食用。因为其中的碳水化合物、维生素、无机盐等营养素受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低;再者由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以致于人食用后而引起食源性疾病。 枸杞的保存方法 枸杞子本品含糖较多，在40%以上，极易吸潮泛油、发霉和虫蛀;而且其成分的色质也极不稳定，容易变色，是中药材中较难保养的品种。枸杞容易受潮，所以买枸杞子时要尽量挑选干燥的，拆封后要放在密封罐(瓶)内，打开后要及时盖好，还有要尽量放在阴凉通风处或者放在冰箱冷藏，温度高了，枸杞子还会变色，虫蛀，买的多的话最好分成几个小包装放到冰箱冷冻层里，吃多少取多少。枸杞子粘成一团的话，是因为储存环境温度太高，药物所含的糖分溶解，导致变软变粘.如果枸杞子颜色没有变黑或者出现异味的话，是可以食用的。 今天小编对枸杞发酸是什么原因进行了简单的介绍，对于如何识别腐败变质的食品以及其他食品污染小知识还请了解更多漂亮女人街上的食品安全知识，希望对您有所帮助。 |
"小编整理不易，小礼物走一走，万分感谢！"
赞赏
真诚赞赏，手留余香
相关资讯
- 二氧化硫的检测方法有哪些
- 二氧化硫（化学式SO2）是最常见、最简单的硫氧化物，是大气主要污染物之一。火山爆发时会喷出该气体，在许多工业过程中也会产生二氧化硫。由于煤和石油通常都含有硫元素，因此燃烧时会生成二氧化硫。当二氧化硫溶于
- 婚后财产协议有效吗
- 在结婚之前双方并没有因为财产分配的问题而有任何的想法，随着夫妻一方赚钱越来越多之后，经过双方的沟通会拟定一份财产协议书，作为夫妻婚后共同财产分配的重要指标，只是有些人担心会没有用。，那么婚后财产协议有
- 中风浮肿怎么治疗
- 脑中风由于其诱因比较多，所以其发病的症状以及其后遗症都是有很大的不同，一般的后遗症会出现语言障碍、行动障碍等，大多数的病人都会出现偏瘫的症状。那么中风浮肿是怎么回事呢?中风浮肿怎么治疗?下面漂亮女人街来
- 小区高空坠物砸坏公共设施谁赔偿
- 高空坠物不是小概率事件，它带来的伤害更是双方的。除了被砸中者不幸外，掉落物品的业主也可能因为无心之失酿成惨剧，而要付出巨大的代价，赔偿受害人损失以及支付医疗费用等等，那么高空坠物砸坏公共设施需要怎么办
- 泥石流发生的自然原因及措施
- 泥石流是指在山区或者其他沟谷深壑，地形险峻的地区，因为暴雨、暴雪或其他自然灾害引发的山体滑坡并携带有大量泥沙以及石块的特殊洪流。泥石流具有突然性以及流速快，流量大，物质容量大和破坏力强等特点。泥石流流
- 小孩突然休克怎么急救
- 休克是一种常见的急性的综合征。在这种状态下，全身有效血流量减少，微循环出现障碍，导致重要的生命器官缺血缺氧。这时候病人是极度危险的。下面我们来看下小孩突然休克怎么急救：以下是小孩休克急救的方法。休克是
