端午时节吃月饼,平时也会吃饼干,或者是在吃一些膨化食品的时候,都会发现包装袋内有小包的干燥剂。这种干燥剂主要是为了防止食物受潮,而且防止食品受到微生物的侵犯的作用。干燥剂是不能够吃的,所以家长朋友都会告诫小孩子不能够吃食品袋当中的干燥剂。哪些零食里面有干燥剂呢?下面去漂亮女人街为大家详细的介绍一下。 一般大部分零食当中都会添加干燥剂,干燥剂是指能除去潮湿物质中水分的物质如硫酸钙和氯化钙等,通过与水结合生成水合物进行干燥;物理干燥剂,如硅胶与活性氧化铝等,通过物理吸附水进行干燥。湿气的管控是与产品的良率是息息相关的。以食品而言,在适当的温度和湿度下,食物中的细菌和霉菌便会以惊人的速度繁殖,使食物腐坏,造成受潮及色变。食品干燥剂的使用便是为了要避免多余的水分造成不良品的发生。 食品干燥剂一般是无毒、无味、无接触腐蚀性、无环境污染。食品干燥剂是为了降低食品袋中的湿度,防止食品变质腐败;而实验室的干燥剂如浓硫酸,碱石灰等等就太危险了。可是,它们也有优点,例如吸水极快,效率高,价格便宜等。食品中常用的干燥剂是氧化钙(Calcium Oxide)和硅胶(Silica Gel),蒙脱石干燥剂,氯化钙干燥剂,纤维干燥剂。 月饼或者饼干,一些膨化食品中都会放入干燥剂。食品当中的干燥剂大家一定要引起重视,因为儿童将零食当中的干燥剂误食的情况,会屡屡发生,这种情况下家长一定要引起重视,最好是避免这种事件的发生,避免孩子误食食品干燥剂。有关食品添加剂小知识方面的内容,可以直接登录漂亮女人街。 |
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