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路边摊食品，向来是大家的最爱，尽管它本身的可能存在着各种食品卫生安全隐患，但丝毫不影响大家对它的热爱。但是为了身体健康考虑，佰佰还是要提醒下大家，路边摊食品不能乱吃。 路边摊食品“四宗罪”： 一是未经卫生部门批准，路边摊食品暴露在马路边上，其卫生状况毫无保证; 二是摊主无健康证不说，不讲究卫生是普遍现象，大家在购买路边摊食品时，完全可以看到。有些路边摊摊主甚至从公共厕所出来不洗手就开始制作食物。 三是路边摊食品摊主卫生安全意识差，各类用具基本不清洗，更别提消毒了; 四是制作原料、调料等多为低劣产品。路边摊摊主为了节约成本，很难用正规的食品原料来制作食品。醋多是工业“冰醋酸”加色素、水兑来的;辣椒是用色素混上玉米粉等制作而成;而所谓羊肉串多是在猪肉上浇了羊油。 佰佰提醒，因路边摊卫生问题而导致的急性胃炎、痢疾，甚至感染甲肝、戊肝的并不少见。爱吃路边摊的朋友应该引起重视。希望以上所列的路边摊食品“四宗罪”能引起大家的重视。 |
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