到了春暖花开的季节,是孩子补钙又被提上了日程,很多妈妈都知道食补是非常好的一种方式,但是却不知道哪些饮食可以让孩子补钙效果更好,也不至于吃腻了,今天小编就教给您几道菜谱。
★春季儿童补钙食谱 鲫鱼豆腐汤 [原料]鲫鱼250克、嫩豆腐200克、姜、葱、盐、油适量。 [制法]先将鱼去鳞、腮、内脏洗净,沥干,豆腐切成1厘米厚、5厘米长、3厘米宽的块。再将鱼下油锅煎至鱼皮脱水、收紧,放入温水煮开,放少量料酒,改小火,放葱、姜、盐等,煮约8分钟放入切好的豆腐块与鱼同煮约6分钟即可。 莲藕薏米排骨汤 [原料] 排骨12两 莲藕10两 薏米一汤匙 [制法]莲藕洗净,切厚片 薏米洗净,排骨汆水 水开后将材料全部放入,再开,改慢火煮2小时 最后放盐调味,即可。 [功效]利湿清热,益肺,健脾,健胃。 去湿清热,健脾胃,壮筋骨,预防感冒,使儿童健康成长。 虾皮清炖豆腐 [原料]虾皮10克、豆腐250克,葱、姜、水淀粉适量。 [制法] 1、将虾皮洗净、沥干,豆腐切成3厘米大正方形块。 2、锅中放油,油热放葱、姜炒香加水约150毫升,放洗净虾皮、豆腐同煮,如虾皮的咸味不够可放少量的盐,出锅时放入少量淀粉即成。 虾酱炒豆腐 [原料]虾酱10克、豆腐250克,葱、姜适量。 [制法] 炒锅上放油后把葱姜炒香,放豆腐捣碎翻炒,豆腐炒至水少微干时,将用少量水调稀的虾酱慢慢倒入锅内,翻炒约2—3分钟,待水干时即可。 海带炖豆腐 [原料]豆腐200克,海带100克,精盐、姜末、葱花、花生油各适量。 [制法] 1、将海带用温水泡发,洗净后切成菱形片;将豆腐切成大块,放入锅中加水煮沸,捞出晾凉,切成小丁。 2、锅中放入花生油烧热,放入葱花、姜末煸香,再放入豆腐、海带,注入适量清水烧沸,再改为小火炖烧,加入盐,炖至海带、豆腐入味,出锅装盘即成。 西式牛奶白米粥 白米、牛奶、黄油及砂糖营养丰富,适合5岁以上婴儿食用,可防治营养不良症。 [原料] 白米100克,砂糖100克,牛奶300克,黄油10克。 [制法] 把白米洗净,投入锅内加水适量,用旺火煮20分钟,再加入牛奶、砂糖、黄油,煮到米烂即成。 春季给孩子补钙不妨让这些饮食来帮忙,它们不但可以帮助孩子补钙,还可以帮助孩子补充其他的营养元素,让孩子营养达到均衡的目的。如果你对儿童健康饮食、儿童补钙保健品有效果吗的常识感兴趣,就请到我们漂亮女人街来查询搜索吧! |
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