调查显示,中国人从一日三餐中可以获得约400毫克的钙,如果选择含钙丰富的食物如小虾皮,贝壳类及豆制品等,通过三餐还可能获得高于400毫克的钙,今天小编就来普及补钙效果好的食物。 普及补钙效果好的食物
1、茭白笋 不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了,其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌,有助延缓骨质的老化情况。但注意经期前后的女性、体虚患者、肾功能衰退、泌尿道结石患者不要食用茭白笋。 2、卷心菜 因为很多蔬菜中虽然含钙,但也都含有草酸,降低了钙的吸收。比如茭白、竹笋、菠菜、空心菜、苋菜、芹菜等。所以这类蔬菜在烹饪前最好用开水焯一下,以除去其中大部分草酸。经常吃卷心菜的话可以有利于钙质的吸收和利用,而且还可以大大的增强了体质,对于身体健康有好处,在食用的时候要烫一下吃最好。 3、菠菜 喜爱吃蔬菜的人想补钙,千万别错过菠菜,一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%,另外,菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。要注意的是菠菜中的草酸植酸,烹饪前需要焯水,不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物,影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。所以说在食用的时候最好用开水烫一下,这样很容易消化和吸收,而且还可以阻止钙质不易吸收的情况出现,对身体健康也是有好吃的。 以上这些食物就是补钙效果很好的食物,可以说他们有时候甚至比牛奶和钙片补钙效果还好,希望这些常识可以对你有所帮助。如果您想了解更多的儿童健康饮食、儿童补钙保健品有效果吗的相关知识,可以到漂亮女人街来查询搜索呦! |
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