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宝宝常吃哪些食物有助于防贫血

发布时间:2022-01-10 09:25 来源:互联网 点击:0
宝宝常吃哪些食物有助于防贫血?随着社会的发展,独生子女增加,人们的生活水平有了很大的提高。虽然我国儿童膳食中铁的摄入量不少,但缺铁性贫血的发生率仍然很高。这是为什么呢?一方面是与我国膳食中铁的吸收率有关,另外是由于饮食不合理、挑食、偏食等。儿童体内铁缺乏时,可引起缺铁性贫血。缺铁性贫血主要表现为全身乏力、易疲劳、头昏、爱激动、易烦躁、食欲差、注意力不集中、学习成

宝宝常吃哪些食物有助于防贫血

宝宝常吃哪些食物有助于防贫血?随着社会的发展,独生子女增加,人们的生活水平有了很大的提高。虽然我国儿童膳食中铁的摄入量不少,但缺铁性贫血的发生率仍然很高。这是为什么呢?一方面是与我国膳食中铁的吸收率有关,另外是由于饮食不合理、挑食、偏食等。

儿童体内铁缺乏时,可引起缺铁性贫血。缺铁性贫血主要表现为全身乏力、易疲劳、头昏、爱激动、易烦躁、食欲差、注意力不集中、学习成绩下降、脸色苍白、易感冒,长期贫血还会影响智力和体格的发育。

为了预防饮食不当引起的贫血,应从婴幼儿抓起,饮食结构要多样化,不要偏食,要尽早使孩子习惯于各种味道,提倡合理的营养。纠正贫血主要在于补充食物中的铁、蛋白质。另外,食物中的铁需要在酸性环境中才能被人体吸收,故还必须同时选食富含维生素C的食物,如新鲜蔬菜和水果等。同时要避免饮浓茶,以防影响铁质的吸收。

哪些食物有助于防治贫血呢?

1。缺铁性贫血,需补充含铁丰富的食物。这类食物有动物的肝脏、内脏、猪心、猪肚、瘦肉、蛋黄、银鱼干、黄鱼干、鱿鱼、海蜇、虾米等。蔬菜中有菠菜、油菜、金针菜、韭菜、芹菜、番茄等。水果中有枣、桃、葡萄干、橘子、菠萝、无花果等。以上食物以动物肝脏为最佳。

2。叶酸和维生素B12缺乏性贫血,应补充动物肝及肾、瘦肉、蔬菜等。

3。蛋白质供应不足引起的贫血,应补充奶制品、蛋黄、猪瘦肉、鸡、鸭、牛羊肉以及豆制品。

下面介绍几种食疗方以供参考:

1。 肝泥蛋羹猪肝35克,鸡蛋1个(50克),香油2克,葱姜水、花椒水、细盐适量。将肝放入开水锅中焯一遍,捞出,剁成肝泥。将鸡蛋磕入碗内,调成蛋液,将肝泥、蛋液掺合,加入调料搅匀,上屉蒸15分钟即可。

2。 红枣、黑木耳汤黑木耳15克,红枣15个,水泡发并洗净,放入小碗中,加水和冰糖适量,蒸1小时,1次或分次食用,每日2次。

3。 猪肝菠菜汤猪肝100克,菠菜250克,煮汤食用。

4。 蛋枣龙眼粥鸡蛋1个,红枣30枚,龙眼肉50克,煮食,常服。

以上就是漂亮女人街小编为您介绍宝宝常吃哪些食物有助于防贫血的内容,本网儿童安全教育知识库中还有很多关于儿童安全方面的知识,感兴趣的朋友可以继续关注本网的内容,以便让孩子更健康的成长。


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