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4道孕妇美食巧补孕期缺碘,赶紧收藏!

发布时间:2022-02-03 02:40 来源:互联网 点击:0
别小看了碘元素,虽然它只是微量元素,但是它可以让孕妈妈患甲状腺疾病,也可以导致宝宝智力低下。那么,4道孕妇美食巧补孕期缺碘,赶紧收藏!下面请看漂亮女人街小编为此而整理的资料。推荐几道美味的补碘食谱: 金针鲜蛤煲 原料:蛤蜊250克、金针菇50克、香菇几朵、鸡腿1只、柠檬半个;米酒、盐、生抽、高汤各适量。制作方法:

4道孕妇美食巧补孕期缺碘,赶紧收藏!

别小看了碘元素,虽然它只是微量元素,但是它可以让孕妈妈患甲状腺疾病,也可以导致宝宝智力低下。那么,4道孕妇美食巧补孕期缺碘,赶紧收藏!下面请看漂亮女人街小编为此而整理的资料。

推荐几道美味的补碘食谱:

金针鲜蛤煲

原料:蛤蜊250克、金针菇50克、香菇几朵、鸡腿1只、柠檬半个;米酒、盐、生抽、高汤各适量。

制作方法:

1、香菇泡软去蒂,金针菇去根洗净,鸡腿切成小块,一起入开水汆烫,捞出弃汤;

2、把几种主料加调料放入锅中,慢慢煮,当蛤蜊煮开撇去泡沫,盛入小碗,食用前加柠檬汁调味。营养小特色:蛤蜊、金针菇、香菇等含碘丰富,口感清淡又不失鲜美,会让孕产妈咪的秋季餐桌充满诱惑。

醋拌蛰皮

原料:水发海蛰皮400克,油菜50克,大蒜10克,熏醋10克,精盐3克,味精2克,芝麻油10克。

制作方法:

1、海蛰皮洗净。大蒜、油菜、海蛰皮均切成丝;

2、海蛰皮丝放入容器内,加入蒜丝、油菜丝拌匀;

3、加入熏醋及所有的调料拌匀即成。

小提示:海蛰皮先用冷水冲洗去盐分,再入盛有沸水的容器内漫泡30分钟左右捞出,用冷水反复冲洗去除咸味。

橘味海带丝

配料:干海带150克,白菜150克,干橘皮50克,白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。

制作:干海带放锅内蒸25分钟左右,取出,放热水中浸泡30分钟,捞出,切成细丝;把白菜洗净,切成细丝;将干橘皮浸软洗净,切成末;将海带丝、白菜丝和橘皮末放入大碗内,加酱油、醋、白糖、味精和香油,撒上香菜段,拌匀即可。

紫菜豆腐羮

原料: 紫菜(干) 40克 豆腐 300克 番茄 100克; 盐 2克 鸡精、小米面 10克

制作方法:

1、紫菜先用不下油之白锅略烘,再洗干净,用清水浸开,再用沸水煮一会,拭干水分,剪成粗条;

2、豆腐切成小方粒备用;

3、番茄切成小块,烧热锅,加油约2汤匙,放下番茄略炒,加入水9/4碗,待沸后,再加入豆腐粒与紫菜条同煮;

4、以1汤匙小米面混合半碗水,加入煮沸的紫菜汤内,加盐、加鸡精调味,便可关火进食。

提示:此菜含大量钙质的食品,帮助骨骼生长,豆腐含丰富的钙质,紫菜等海藻食物含丰富的碘质,碘是甲状腺素的基本原素,对生长发育及新陈代谢是非常重要的。

平时烹饪时注意碘盐在食物起锅后添加,避免加碘盐后长时间爆炒和炖煮,以免碘受热失效而失去补碘的作用。多吃海带、紫菜、蛋、奶等含碘量相对稍高食物。如果你对准妈妈如何正确补碘等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注漂亮女人街孕期补碘安全常识栏目。


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