贵州各民族绚丽多姿的酒礼酒俗,构成了贵州酒文化令人陶醉的千年画卷。接下来漂亮女人街给大家讲讲贵州少数民族的饮酒习俗,请各位仔细阅读下文。 贵州少数民族的饮酒习俗总结如下; 1、交杯酒,贵州的苗、布依、侗、水等民族地区盛行的交杯酒有三种形式:一种是二人各持一杯,相互同时递到对方嘴边,并同时饮下。第二种是主客各自举杯与对方持杯的手臂相勾,再将自己手中的酒同时饮下。第三种是在集体的酒宴中,众人围坐,各持一碗同时顺同一方向举起至相邻客人嘴边,再同时饮尽。 2、打印酒,黔东南一带的苗族盛行一种打酒印习俗,主人家用萝卜或红苕等做些“大印”,客人每饮一杯,就有人用“大印”蘸上蓝靛(染布的青色染料)或墨汁、锅烟等,在客人脸上盖一印记,脸上印多,标志着主人盛情,客人海量。 3、讨八字酒,黔西南一带的布依族婚俗中盛行讨八字酒。男女青年经过恋爱、说媒之后,双方父母已无异议,就需择出婚期。 4、拦路酒,拦路酒广泛流行于苗、布依、侗、水等民族中,是贵州少数民族迎客的一种酒俗。一般主方备酒恭候于进寨的必经之路上,客至先以酒歌劝酒,饮后方得进寨,有的主客双方还需对歌,然后才能饮酒“过关”。 5、转转酒,贵州各民族都有饮转转酒的习俗,转转酒包含着两种不同的内容和形式。一种是指饮酒时,大家围坐成一个圆圈,席上只有一碗酒,在座的顺一个方向将酒碗依次传饮,以示亲密无间,无所猜忌。 6、送客酒,在黔东南一带的苗家,客人准备启程告别时,主人会为其准备一次情意缠绵的送客酒。通常在客人上路时,主人会手持酒碗,边唱边走,三步一道歌,五步一碗酒,其歌绵绵,其酒浓浓,惜别之情溢于言表。 以上内容由漂亮女人街调查整理,希望对大家有所帮助。如果大家还想了解我国的饮食习惯风俗有哪些,就请继续关注我们下期的旅游饮食安全小知识讲座吧,小编很高兴为大家服务。 |
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