|
1、建议两次吃蟹间隔一周，且每次吃中等大小的螃蟹不宜超过只(约2两)，每周最好不超过3只。螃蟹不宜食之太多，因为蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。有高脂血症、高血压、心脑血管疾病以及肥胖的人群，吃蟹黄蟹膏次数应该减少，最好只少量吃蟹肉。建议吃螃蟹时应减少其他肉类、内脏、蛋类的摄入量，同时多吃蔬菜水果，促进胆固醇的代谢。 2、食用大闸蟹须知： （1）大闸蟹要蒸着吃 从营养学的角度来讲，营养素损失的越少越好，蒸菜几乎是最能保留营养成分的烹调方法。既没有煮菜、焯菜时营养素溶入汤中的损失，也没有煎炸时的过高温度，而且不会引入过多油脂百。 （2）忌与啤酒同食 很多人在吃螃蟹时都爱喝啤酒，这很有可能就会引起痛风发作。螃蟹属于高嘌呤食物，嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情。因此，嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要慎食螃蟹。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 海瓜子肉的功效与作用 有哪些
- 1、海瓜子肉薄，体表有粘液，含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份，含有多种营养元素。海瓜子不仅味道鲜美，而且还有较高的营养价值。还具有调节血脂、预防心脑血管疾…
- 余甘子的营养价值 余甘子有什么营养价值
- 1、余甘子果实中含有黄酮类化合物;维生素C，维生素B1，维生素B2,胡萝卜素，维生素A，维生素pp等，尤其富含维生素C，其含量可达0.6%～0.92%，春季果实含量最高，有时甚至可达1.82%，该含量是苹果维C含量的160倍，同时…
- 沙棘的作用与功效 作用与功效讲解
- 1、沙棘的作用功效众多，主要有保护心脑血管、增强免疫系统、预防癌症发生以及保护呼吸系统等。它含有总黄酮等成分，可以保护心脑血管健康。 2、含有大量抗氧化物质，能够增强免疫系统的功能；含有白花青素等生物活…
- 蛋挞如何弄 要注意什么
- 1、将鸡蛋打入锅中，锅中倒入牛奶并加热，加入糖、淡奶。 2、将鸡蛋液加入牛奶中搅拌均匀后加三花、炼乳搅拌均匀。 3、倒入准备好的模具中，放进烤箱，设置上210度，下220度，烘烤22分钟，取出即可。 4、做蛋挞皮的…
- 车厘子的营养价值 车厘子可以入药吗
- 1、车厘子是樱桃的一种。樱桃铁的含量较高，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等…
