1、可以多蘸点醋或加入适当的白糖再食用,能帮助冲淡包子的咸味。日常生活中,时常会有将调味放重的可能,如果拌好馅了,还没包,就可以加点糖来中和咸味。在煮的时候可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟,用掺有白酒的水浸泡,有明显的去咸效果。或者是再加入一些肉或是菜进去,能帮助均匀馅的咸味,使其不再那么咸。 2、包子种类有哪些:奶黄包:广东特有的一种甜味包子,以蛋黄做馅,是广东甜包子里最负盛名的一种。 3、小笼包:用小笼屉做的包子,很多地方都有小笼包,南方味道偏甜,北方味道偏咸。上海南翔小笼包与四川小笼包比较有名气。 4、韩包子:成都一种比较有名的包子,由韩映斗创于1914年。特点皮薄松泡、馅心饱满、入口化渣。 5、九园包子:四川地方特色包子。 6、龙眼包子:四川地方特色包子。 7、羊肉包子:用羊肉与白菜做馅的包子,口味鲜香独特,流行于中国西北地区。 8、东河包子:福建地方特色包子。 9、灌汤包:开封特产的一种包子,因馅里有汤水儿而得名,很多地方都有这种包子。 10、盐菜水晶包:湖南地方特色包子。 11、一品包子:河南开封地方特色包子。 12、老徽坊包子:安徽地方特色包子,江南名小吃。 |
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