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1、准备材料：高筋面粉150、水80ml、盐1g。 2、面粉加水搅拌成絮状，盐这时候撒进去。 3、揉成面团。 4、揉10分钟左右。 5、再用擀面杆擀开成皮，在上面撒些面粉。 6、这样折叠。 7、用刀切成条状。 8、用手抓起抖抖。 9、全部抖开，因为撒了面粉，所以很好抖。 10、面条就做好了。 |
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