1、食材:小麦面粉200g:牛奶1袋;干酵母5g油适量;盐适量。 2、面粉撒上干酵母,搅拌均匀。 3、用牛奶代替水活好面团,静置3个小时。 4、等面发起来就可以做了。 5、把面擀成大片,撒上盐和食用油 6、把面片从一头卷起。 7、卷好的面片切成小块。 8、每两个叠在一起,上方正中用筷子压一下。 9、放到蒸锅上,静置20分钟,再开火,大火蒸25分钟即可。 10、出锅后趁热吃,有一股浓浓的奶香,可以一次做多点,放在冰箱冷冻,早餐重新蒸热,照样好吃。 |
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