1、食材准备三文鱼400克,植物油3茶匙,芥末3茶匙,冰渣500克,美极鲜酱油3茶匙,白糖1茶匙,味精1/2茶匙,大葱丝50克。 2、取冰渣放入盘中,表面覆盖保鲜膜。 3、将冰镇至硬身的三文鱼,切成日字形片,置于冰渣上面,调制的佐料及味碟跟上即可。 |
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