当前位置:主页 > 经验问答 > 正文

大闸蟹蒸的时候冷水还是热水 大闸蟹蒸的时候用热水

发布时间:2020-08-12 15:10 来源:www.roadlady.com 点击:0
蒸大闸蟹用热水。 1、大闸蟹做法:先将大闸蟹洗净,如果是捆绑好的大闸蟹,就不要解开了,很多人解开了,就不知道再如何捆绑了,大家直接将大闸蟹泡在清水中半小时,每15分钟换一次水即可。 2、将每一个大闸蟹肚中,放入2.3颗花椒,便于去腥提香。 3、将蒸笼洗净,先把

蒸大闸蟹用热水。

1、大闸蟹做法:先将大闸蟹洗净,如果是捆绑好的大闸蟹,就不要解开了,很多人解开了,就不知道再如何捆绑了,大家直接将大闸蟹泡在清水中半小时,每15分钟换一次水即可。

2、将每一个大闸蟹肚中,放入2.3颗花椒,便于去腥提香。

3、将蒸笼洗净,先把姜片摆在蒸笼上,接着把大闸蟹背部放入蒸锅上,撒上适量盐水即可。

4、锅底放入冷水,再放入大闸蟹,开大火蒸5分钟,等蒸锅完全上汽后,改中小火蒸20分钟即可。

5、将食醋、姜丝混合在一起,就成为大闸蟹的酱汁了,蘸着吃,完全是原滋原味的。

相关专题: 生活经验

相关资讯

小吃做法简易推荐 特别好吃
1、红薯饼 材料:红薯2个,鸡蛋2个,面粉3汤匙,白糖若干。 做法: (1)将红薯洗凈,对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅熟蒸熟,一样需要10-15分钟。 (2)然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里,用木
减肥也可以吃的菜 这几种菜一定要试试
1、宜吃芦笋: 减肥可以适量吃芦笋。芦笋属于粗纤维食物,容易产生饱腹感,有利于肠道蠕动,改善便秘。且芦笋属于低糖、低脂的食物,本身热量较低。多食芦笋,既可解决减肥期间容易饥饿的问题,又可有效改善便秘的问
白萝卜海带排骨汤 白萝卜海带排骨汤的做法
1、排骨洗净,锅中加凉水放入排骨,烧开,待水开约1分钟后,关火,捞出焯好的排骨待用。 2、葱切段,姜切片,白萝卜洗净去皮切滚刀块备用。 3、将海带浸泡洗净,沥水备用。 4、锅中加入水(砂锅最好),放入葱段姜片
绿豆饼怎么做饼不硬 这样做好吃不硬
1、制作油皮:先将花生油、鲜牛奶、鸡蛋、糖和水混合均匀,然后加入面粉中活均匀,并揉制充分让其有足够韧性。 2、制作油酥:将低粉和花生油活均匀。 3、将做好的油皮和油酥覆盖保鲜膜或湿布,饧面30-40分钟。 4、用
炒豆腐串怎么炒好吃 炒豆腐串做法
1、将干豆腐叠成小长方形或者卷成卷,用牙签串起备用。 2、切好的鸡骨架汆一下,去血水。重新装水加炖料及葱姜和鸡骨架同煮。 3、鸡骨架煮约15分钟,加入豆腐串,小火炖20分钟,不需要翻转以免把豆腐串碰碎(20分钟