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1、韭菜虾仁粥，准备大米100克，虾仁50克，韭菜30克，鸡汤500克。韭菜洗净切段；虾仁去掉虾线，焯水，切碎。然后用鸡汤与大米煮成粥，适当加些盐和味精调味，即成韭菜虾仁粥。韭菜含有多种矿物质和维生素，可养肝护肝、补肾壮阳、散血解毒、保暖健脾。 2、菜鲤鱼汤，准备新鲜鲤鱼1条（500 克左右）、成菜甫。将鱼去净内脏，不用去鳞，不用将鲤鱼油煎。选用成菜甫，切片后浸淡，然后与鲤鱼里煮至同味就可以了。 3、猪肚马蹄汤，准备马蹄、猪肚、排骨、白果及腐竹。先清洗渚肚法，在锅中将油半杯烧至大热，放入猪肚烫至粘液去清，取出用清水略为冲洗。将马蹄去皮后与猪肚、排骨、白果及腐竹同煲3小时就可以了。 4、糯米栗子粥，栗子被称为“肾果”，是温补肾阳最好的果仁食物。可以用栗子3-5颗，和性温的糯米一起熬粥，晚上喝上暖暖的一碗，有很好的驱寒暖身作用。 |
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