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1、首先把骨头过清水洗干净,放入水中煮一次去掉血水。 2、锅内上冷水放入刚过水的骨头,放葱,酱,料酒,桂皮慢慢炖。 3、随后放入韩国辣椒酱,韩国大豆酱,少量盐,继续炖。 4、待肉稍微离骨的时候放入土豆继续焖煮。 5、然后放入白菜,煮熟后关火,最后放入豆芽即可。 |
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