|
1、准备好食材，清洗干净。鸡腿菇切片，猪瘦肉切丝，大蒜生姜切片。 2、锅烧热放入适量食用油，将大蒜生姜放入爆香，然后加猪瘦肉翻炒。 3、放入老抽，黄酒，翻炒两分钟后加入鸡腿菇。 4、待鸡腿菇炒出水后，焖盖两分钟。 5、待水熬干后，放入适量食用盐、鸡精，少量的豆瓣酱。 6、最后，将炒好的鸡腿菇炒肉丝出锅装盘即可。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 黄瓜馅饺子 这种家常做法就很好吃
- 1、食材准备： 黄瓜，面粉，鸡蛋，玉米粒，油，盐，蚝油，味精。 2、方法步骤： （1）黄瓜洗净，擦成细丝，再用刀剁碎，撒上一小勺盐，腌制出水分； （2）挤去黄瓜汁，黄瓜汁不要倒掉，鸡蛋打散入锅炒散待用； （3）…
- 雄黄酒的功效与作用 雄黄酒的功效与作用是什么
- 1、解毒、杀虫燥、驱风痰，抗菌、肿瘤、血吸虫。雄黄酒是指用凝成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒。一样来说，在中华民族传统的端午节经常使用雄黄酒，具有解毒、杀虫燥、驱风痰的作用，临床上常用雄黄酒内服来治疗一些…
- 啤酒鸭的做法家常做法 啤酒鸭这样做超下饭
- 1、麻鸭一只，土豆一个，水发香菇六个，啤酒一瓶。八角，桂皮各一个，姜片两片，老姜一小块拍碎，蒜瓣两个，青葱一把，葱白切段，葱叶切末，花椒。 2、鸭子剁块，洗 净血水（冷冻鸭要先用冷水泡至化冻）。上锅加满冷…
- 清蒸金鲳鱼的家常做法 清蒸金鲳鱼的家常做法简述
- 1、所需食材有金鲳鱼、盐、鸡精、料酒、姜丝、葱丝、酱油。 2、将一条金鲳鱼杀洗干净后，将其擦干水分。在鱼身上抹上料酒、盐、鸡精，腌上一会。 3、切点姜丝和葱丝，摆在鱼上，再倒点酱油。上锅蒸20分钟至熟，时间…
- 美蛙鱼的制作方法 做的时候需要加入什么
- 1、花鲢鱼头刷去表面鱼鳞，抠去鱼鳃，从鱼脑处劈开一分为二，加盐、料酒拌匀腌制5分钟去腥；美蛙剪去头部，去皮、去内脏，洗净血水，加盐、料酒拌匀腌制5分钟。 2、炒锅炙净，添入清水4000克，加入火锅酱、香料粉、…
