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1、把冬瓜切块，鸡蛋加微量的盐打散，葱切成葱花。 2、热锅下油，把打散的鸡蛋液放下去煎成金黄捞起。 3、热锅下油，炒下冬瓜，这样煲起汤来会更香。 4、接着把煎好的黄金鸡蛋倒下去一起翻炒小会，倒下水煮沸腾。 5、等冬瓜熟后，放下葱花调适合自己的口味即可。 |
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