|
1、在宰杀处理干净的鲫鱼两侧划上花刀，洗净豆腐切小块。 2、热锅烧油，放入鲫鱼，煎至两面金黄，放入生姜、葱白翻炒一下，淋入少许料酒，倒入适量清水，盖上锅盖焖煮三分钟。 3、将材料入砂煲，把砂煲置于旺火之上，炖煮至汤汁呈奶白色，加盐、味精、白糖调味，倒入豆腐，取下砂煲即可。 |
上一篇：鸽子汤为什么不能放姜 原因是什么
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 鲫鱼汤怎么熬成奶白色 鲫鱼汤熬成奶白色的方法
- 鲫鱼汤熬成奶白色的方法如下。 1、先把鲫鱼洗净，切成两段，放入砂锅中。 2、葱切段备用。 3、锅加热后加火麻油，加入姜，放进鲫鱼，两面稍煎，煎至变色。 4、加入水，大火煮开，改慢火 5、大约半个小时后，汤就变成…
- 凉薯的做法大全 凉薯如何做
- 1、糖醋凉薯 材料：凉薯300克，香菜少许。 调料：香油、白糖、白醋各10克，盐、味精各3克。 做法：将凉薯洗净，剥去皮，先切成大薄片，再改刀成小片，放盘内。将凉薯片加上盐拌匀，腌30分钟，滗出水。将香菜去根，洗…
- 披萨的做法家常 如何做披萨
- 1、将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。火腿肠和腊肠切成片。奶酪切成细丝。酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀。面粉300克加入盐拌匀，把酵母水倒进去揉成团，然后加入黄油揉匀。 2、把面粉揉成光滑的面团。面…
- 肉段的做法 这样做最好吃
- 1、先将土豆淀粉放到一个容器中，放水搅开成淀粉水，不必在意水的量，稀一点的淀粉水就可以。 2、将淀粉水静置10分钟左右，淀粉和水就会分离。 3、静置淀粉水的时候将青椒切成小片。 4、取一个碗，将葱、姜、蒜末和1…
- 平鱼的家常做法 平鱼如何做
- 1、清蒸平鱼：将平鱼处理，去腮内脏等，然后洗净，身上划上花刀口；盘中码上葱段，片，放入平鱼，然后再放葱段，姜片，倒入料酒和盐腌一会；蒸锅中水烧开，水开后放入鱼，中大火蒸10分钟关火，虚蒸5分钟；然后将鱼取…
