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1、材料：150g豆腐、150g娃娃菜、油、盐、葱、姜、蒜、生抽。 2、娃娃菜洗净，纵向撕成条。 3、豆腐切块。 4、切好葱花、姜丝、蒜片备用。 5、炒锅油热后，放豆腐进去煎。 6、一面煎黄，翻面继续。 7、加葱姜蒜略翻炒。 8、加娃娃菜。 9、淋少许生抽。 10、加少许酱油。 11、加盐。 12、加水，基本能盖住锅内的菜，盖盖子炖十分钟。 13、汁收得差不多了，就可以出锅了。 |
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