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米酒的长期储存方法 储存米酒的3种方法

发布时间:2020-10-06 00:31 来源:www.roadlady.com 点击:0
1、酿造好的米酒,放在酒坛子里上面用宽竹叶封口,然后上面糊上厚厚的泥巴,这样放在阴凉的地方,或地窖里可以储存一年以上,但是储存时间长啦酒精挥发掉一部分酒味会变淡,所以最好是在短时间内食用。 2、酿造好的米酒经过高温杀菌后就不再继续发酵,这样就不会变味。

1、酿造好的米酒,放在酒坛子里上面用宽竹叶封口,然后上面糊上厚厚的泥巴,这样放在阴凉的地方,或地窖里可以储存一年以上,但是储存时间长啦酒精挥发掉一部分酒味会变淡,所以最好是在短时间内食用。

2、酿造好的米酒经过高温杀菌后就不再继续发酵,这样就不会变味。瓷坛密封,口就用蜡封吧,效果会好一些。

3、可以放到冰箱里,但是不能留太久,过三天以后,糯米会被酒泡得很烈,这样味道就像酒一样了,没有一点甜味了。如果没有冰箱,拿一个瓮来装也行,但是要放到阴凉的地方。

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