|
1、醒面二个小时左右后再揉面就至光滑。将面擀开成片状； 2、先在薄面饼上洒上一层细盐再均匀地涂一层清油； 3、将薄面饼从头开始卷起来，并将两头及接缝处掐紧，防止露油； 4、按照自己满意的大小掐成二或三段，将两头掐紧后旋转拧成大个儿的计子； 5、醒面后擀成饼状，注意不要太薄也不要太用力，擀死了饼就好不吃； 6、热平底锅，不必放油，直接烙即可。大约十五分钟，饼鼓起即可。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 糖醋藕片的做法家常 需要用哪些酱料
- 1、藕洗净刮去皮，切薄片,迅速放入滴了几滴白醋的清水中，浸泡一会儿，防止发黑。 2、把藕片放入沸水中汆水。迅速捞出，冲凉后浸泡在凉开水中。 3、把藕片捞出沥干水分，放大碗中，加2大勺白砂糖、1.5大勺香醋、少许…
- 家常最简单糖醋排骨 这道菜起源于哪里呢
- 1、小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。 2、捞出洗净控水备用，炸至金黄，油别放多，可以省油，只要翻身得勤就好了…
- 家常鱼的做法 最易学的做法在这里
- 1、所需食材： 鱼750克(任何鱼均可)，猪肥瘦肉100克，玉兰片50克，葱花、蒜片、姜末、酱油、味精、盐、料酒、香油、植物油各适量。 2、制作方法： （1）鱼洗净，两面打上花刀，过油炸一下，捞出待用。 （2）用植物油…
- 怎么做粤菜的姜蓉 粤菜的姜蓉做法
- 1、先将姜洗干净表皮,晾干。 2、然后用刀刮掉姜的表皮,切成小碎块。 3、料理机放入适量的小姜块搅打成蓉,一次打不完分多次打(觉得打的太烂的朋友可以用刀剁碎)。 4、把打好或剁好的姜装在小碗中,加入适量油盐,搅拌均…
- 炒香蕉酸奶怎么做 炒香蕉酸奶的做法
- 1、食材：香蕉 两支、酸奶 500毫升、巧克力适量。 2、做法：香蕉去皮切成小丁；去一半放入搅拌机中倒入酸奶搅拌成香蕉酸奶；把另一半香蕉丁放到杯子里，然后倒入香蕉酸奶；用巧克力刮刀在巧克力上取一些巧克力碎撒到…
