1、用心看。看颜色:真蜂蜜颜色呈透亮或半透亮色。真蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分,所以看起来不是很清亮,呈白色、淡黄色或琥珀色,以浅淡色为佳。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充,故色泽鲜艳,一样呈浅黄或深黄色;看形状:真蜂蜜呈黏稠液体,挑起可见柔性长丝,不断流。假蜂蜜有悬浮物或沉淀,黏度小,挑起时呈滴状下落,有断流。在暴晒后真蜂蜜变稀薄,而假蜂蜜无变化或更黏稠。若蜂蜜极稀,容易流动,则可能是掺了水的;看标签:有一些蜂蜜产品的配料表中注明蔗糖、白糖、果葡糖浆等成分,而纯正的蜂蜜产品不允许加入这些物质。 2、仔细闻。真蜂蜜气味纯正、自然,有淡淡的植物味的花香,而假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。 3、亲口尝。真蜂蜜香甜可口,有黏稠糊嘴感,有轻微的淡酸味,后味悠长,品尝结晶块时牙咬即酥,含之即化。假蜂蜜仔细品尝有苦涩味或化学品怪味,无芳香味,结晶块咀嚼如砂糖,声脆响亮。 4、热水溶。将一勺蜂蜜放入杯中,再加四至五倍热水使之溶化,静置三至四小时后如无沉淀发生则为纯蜜、好蜜。 |
相关专题:
生活经验
相关资讯
- 学英语单词什么方法 学英语单词的技巧
- 1、归类记忆法:比如把水果、日期、动物等同类的单词一起记忆。 2、发音速读记忆法:一次速读不下五次,只能时间很短就能读完了,此时可能就记住了。 3、笔记多练法:好记心不如烂笔头,一次次地发音加抄写,慢慢就…
- 无壳蚬子怎么处理 无壳蚬子的做法
- 1、无壳蚬子首先用水冲洗干净,多洗几遍即可,沥净水分备用。 2、姜切成丝,青椒和洋葱分别切成丝备用。 3、蚬子肉加入少许的盐和三大勺的料酒,抓匀腌5分钟。 4、锅中倒入适量的油,加入蚬子肉大火翻炒,炒到蚬子肉基本…
- 柑橘类的水果有哪些 柑橘类的水果简述
- 1、平常所说的柑橘类水果一样分为四大类,分别是柑子、橙子、桔子和柚子。 2、大家较常见的则是柑子、脐橙、金钱桔、温州桔和沙田柚、红心柚子等水果,虽然其果皮厚薄不均,但是都具有很好的营养价值和保健价值,对…
- 姜糖怎么制作方法 怎么制作姜糖
- 1、仔姜洗净晾干,切成薄片,加入白糖腌8小时。 2、姜倒入不粘锅加入白砂糖大火煮开,转中火继续煮。 3、熬到多余水分蒸发干,姜呈透亮状,且出现泡泡关火。 4、迅速倒入不粘锅,快速翻炒,一直不停翻炒,糖慢慢出…
- 鸡蛋布丁制作方法 鸡蛋布丁怎么做
- 1、材料:鲜奶400克,蛋500克。各式水果丁适量。 2、调料:砂糖300克,香草粉少许。 3、制作方法: (1)准备白糖30g,牛奶500ml。 (2)牛奶用温火加热,把白糖放进去,糖完全融解了就关火晾凉。 (4)鸡蛋四个,搅…