|
1、炸点葱油，葱焦黄就捞出。 2、转小火放入一半蒜蓉，蒜蓉很容易糊锅，一定要随时搅拌，不可大火熬，会焦掉产生苦味。 3、放入生抽、蚝油、白糖。 4、熬煮出香味。 5、关火，放入另一半蒜，如果厨艺好能掌握盐量，可加适量盐。 6、若这里不加盐，就在使用蒜蓉酱的时候加在食物上。 7、出锅，美味可以就各种主食、荤菜、素菜的蒜蓉酱做好了。 |
上一篇：酒曲如何做窝料 怎么用酒曲做窝料
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 拔丝红豆怎么做 这样做的拔丝红豆最正宗
- 1、将豆沙煮熟,团成等量的12个球; 2、用大碗放蛋清,用打蛋器打成泡沫状,能竖立起筷子不倒为止; 3、高丽糊打成后加面粉及干淀粉(1:3)调匀待用; 4、将豆沙均匀的滚上高丽糊下入三四成热的油锅; 5、炸成金黄色的球,要求…
- 烤排骨的腌制方法 烤排骨的腌制方法以及做法
- 1、材料：排骨500g，蒜10g。 2、调料：叉烧酱3汤匙（或排骨酱）、蚝油2汤匙、油1汤匙、黑胡椒粉5g、白糖20g。 3、排骨斩长条，洗净先放开水锅里焯烫5分钟。 4、捞出冲洗干净。 5、放入叉烧酱3汤匙、蚝油2汤匙、油1汤…
- 鱼怎么蒸好吃 鱼好吃的蒸法
- 1、秘诀一：鱼的重量控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握。 2、秘诀二：收拾鱼时，可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断)，以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形。将鱼收…
- 提子罐头家庭自制法 家庭自制方法分享
- 1、用料：提子、白糖、白开水。 2、做法： （1）提子洗净控水，去皮，去籽。 （2）瓶子开水煮沸消毒，控干水分 （3）在瓶子内放入白糖还有少量的凉白开，等白糖溶解后放入提子，加水至瓶口一厘米处，把瓶盖轻放瓶口…
- 砂锅焗草鱼的方法 砂锅焗鱼块的做法步骤
- 1、食材：花鲢鱼1条、食用油适量、葱少许、料酒适量、五香粉适量、味极鲜适量、白糖2勺、食用盐适量。 2、备好食材，将鱼洗净沥干水分备用。 3、鱼身改刀切大块，宽度比手指略宽最好，葱姜切好备用。 4、将葱姜、鱼…
