1、食材:五花肉二两、花生油二两、蒜5瓣、黄豆酱一袋、豆瓣酱一袋、花椒粉一勺、姜丝一勺、大料半勺、白糖一勺、盐二勺。 2、把二两五花肉切成细丝剁成泥。 3、蒜用刀背捣碎,然后剁成泥。 4、把花生油加成7分熟,将肉丝放入油锅中,左右搅拌,直到肉泥熟了之后加入姜泥、豆瓣酱,花椒、大料、白糖,最后再加入盐搅拌。 5、等酱肉凉了把蒜泥拌匀即可。 6、然后装入备好的罐头瓶里备用即可。 7、以上就是面条调味酱制作方法。 |
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