|
1、材料：大米500克，淀粉50克，猪油少许。 2、将淘净的米放入锅中，煮成半熟捞出，再放入蒸锅中蒸熟。 3、趁热拌入少量猪油，待米饭冷却至常温时，拌入淀粉。 4、将米饭手工擀制成2毫米厚的米片，再用刀切成适当的小片。 5、将适量植物油入锅加热，油热后放入米片，炸至浅黄色时捞出，控去多余的油后，再撒上调味粉即成。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 酸辣洋葱腌制方法 如何做酸辣洋葱
- 1、材料：洋葱600克，辣椒20克，植物油50克，白醋25克，黑醋少许，精盐10克，味精4克，白糖75克。 2、将洋葱剥去老皮，洗净后切成菱角形小丁，辣椒洗后也切成菱角…
- 芹菜叶炒腐竹窍门 芹菜叶炒腐竹烹饪方法
- 1、原料：芹菜100克、腐竹80克。调料：葱花、花椒粉、盐、鸡精、植物油各适量。 2、腐竹泡发、洗净，切菱形段，入沸水中焯30 秒，捞出，晾凉，沥干水分。 3、芹菜择洗干净，切菱形段，入沸水中焯透，捞出，晾凉，沥…
- 如何做水晶虾仁饺 水晶虾仁饺的正宗做法
- 1、材料：饺子皮适量、鲜虾仁300克、熟虾仁100克、猪肥肉80克、竹笋肉50克、鸡蛋1个（取蛋清）。 2、调料：盐、味精、白糖、胡椒粉、猪油、香油、熟植物油。 3、鲜虾仁洗净，切丁，加入蛋清抓匀；熟虾仁、猪肥肉、竹…
- 板栗烧排骨的方法 板栗烧排骨的做法介绍
- 1、排骨洗净控干水，用生抽腌 1小时。 2、洋葱切断，葱切断，蒜掰皮准备好。 3、往炒锅中加入植物油，将腌好的排骨倒入锅中，翻炒均匀，肉微微泛黄变色的时候，把大蒜、姜片放入锅中翻炒，加入老抽，继续翻炒。 4、…
- 拌芥菜丝方法 如何做拌芥菜丝
- 1、主料：芥菜5斤、盐3两、细辣椒粉2两、植物油3两、米醋3两、大蒜末3两。 2、将芥菜削去老皮洗净，切成两半或三瓣。 3、芥菜用擦丝器擦成丝（粗一点最好），当然用手切成丝也可。 4、大锅里多放些水烧开，把芥菜丝…
