当前位置:主页 > 经验问答 > 正文

芹菜叶炒腐竹窍门 芹菜叶炒腐竹烹饪方法

发布时间:2020-11-08 08:30 来源:www.roadlady.com 点击:0
1、原料:芹菜100克、腐竹80克。调料:葱花、花椒粉、盐、鸡精、植物油各适量。 2、腐竹泡发、洗净,切菱形段,入沸水中焯30 秒,捞出,晾凉,沥干水分。 3、芹菜择洗干净,切菱形段,入沸水中焯透,捞出,晾凉,沥干水分。 4、取一只盘,放入腐竹段、芹菜段、盐和鸡精

1、原料:芹菜100克、腐竹80克。调料:葱花、花椒粉、盐、鸡精、植物油各适量。

2、腐竹泡发、洗净,切菱形段,入沸水中焯30 秒,捞出,晾凉,沥干水分。

3、芹菜择洗干净,切菱形段,入沸水中焯透,捞出,晾凉,沥干水分。

4、取一只盘,放入腐竹段、芹菜段、盐和鸡精搅拌均匀。

5、炒锅置火上,倒入适量植物油, 待油温烧至七成热,加葱花和花椒粉炒出香味,关火。

6、将炒锅内的油连同葱花和花椒粉一同淋在腐竹和芹菜段上,拌匀即可。

相关专题: 生活经验

相关资讯

羊排菌汤做法窍门 羊排菌汤做法
1、主料:竹荪(干)100克,羊排150克。调料:大葱5克,姜3克,盐3克,胡椒粉2克,料酒5克,花椒粉2克。 2、将竹荪去头,放入精盐入水中浸泡半小时,用剪刀剪成段; 3、葱、姜洗净后分切成段和片; 4、取出压力锅的内锅,放
做排骨番茄面窍门 如何做排骨番茄面
1、主料:西红柿二个、排骨四块、面条适量。 2、辅料:葱适量。 3、配料:盐适量、鸡精适量。 4、将西红柿和萄切成小块。 5、准备好的排骨。 6、热油爆香葱花。 7、将西红柿放入锅里翻炒。 8、然后添水开始煮汤,这
虾仁炒芥兰怎么做 最简单的做法分享
1、用料: 虾仁20只,芥兰适量,盐、鸡精适量,料酒适量,淀粉、胡椒粉、蒜末适量。 2、做法: (1)鲜虾去头去壳。沿背部划开,去虾肠。洗净控干后加盐,少许料酒,少许湿淀粉腌制。芥兰去外面硬皮,后切片泡冷水备
竹笋炖牛骨的做法窍门 竹笋炖牛骨的做法介绍
1、主料:牛骨、竹笋。 2、辅料:姜丝、蒜片。 3、配料:盐、鸡精。 4、竹笋洗净切片,水开后,加入适量的盐,倒入笋焯水片刻。 5、将竹笋捞出备用。 6、牛骨用热水洗净,装盘备用。 7、热锅下油,倒入蒜和姜丝爆香
做冷面汤小窍门 冷面汤的烹饪方法
1、主料:冷面面条350克、牛肉200克(牛排肉)。辅料:大葱一个、蒜4瓣、洋葱半个、萝卜100克、黄瓜半个、梨1/3个、鸡蛋2个。调料:辣椒粉1/2、凉开水6杯、食盐半匙。 2、煮牛肉时,放入洋葱、蒜、大葱继续煮上30分钟