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1、干燥储存法：香菇容易发霉，香菇必须在干燥过后才能进行储存，一样的干燥方法都是在贮存的容器里面放入适量的块状石灰或干木炭等吸湿剂，防止潮湿； 2、低温储存法：即将装香菇的容器密封好后放在冰箱、冷库中储存； 3、避光储存法：强光会让鲜菇变质，所以必须避免在强光线下储存香菇，同时也不能用透光的材料包装，最好别用透亮的袋子； 4、单独储存法：香菇有很强的吸附性，所以一定要单独储存，即装有香菇的容器不得混入其他物品，另外，不能用有气味挥发的容器或者能吸附到异味的容器储存香菇。 |
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