1、青豆放入水中洗净,捞出沥干水分。 2、猪肉切丁,胡萝卜切丁,葱切丁,姜切丁。 3、锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开,放入肉丁煸炒。 4、放入胡萝卜煸炒,放入葱,姜爆香。 5、放入青豆煸炒一分钟,加水和青豆齐平,放入盐。 6、大火烧开,中火炖10分钟左右,放入味素,出锅装盘即可。 |
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