1、小萝卜8根、肥瘦肉馅50克、香葱2根相克食物、葱1段相克食物、姜1片相克食物、蒜4瓣相克食物、玉米油俩大勺、老抽半勺、生抽1大勺、糖半勺相克食物、料酒1勺。 2、小萝卜洗净后,用刀把表面的须子刮掉。 3、去蒂后切滚刀块儿。 4、肥瘦肉馅准备好。 5、香葱切末。 6、蒜切片,姜切丝,葱切葱花。 7、炒锅烧热,倒入玉米油。 8、油温升高后倒入小萝卜煸炒。 9、小萝卜断生后转小火煸一会,要煸到变色。 10、等小萝卜全部煸软变色后盛出备用。 11、不用另起锅,再补一点油,转大火煸炒葱姜蒜。 12、葱姜蒜爆香后倒入肉末继续煸炒。 13、肉末变色后淋上料酒,老抽炒匀。 14、随后重新倒入小萝卜,加生抽,糖炒匀。 15、加一碗热水,转中火炖一会。 16、等汤汁收浓后倒入香葱炒匀,关火即可。 |
相关专题:
生活经验
相关资讯
- 牛肉末炖萝卜丝怎么做 牛肉末炖萝卜丝的做法介绍
- 1、白萝卜适量、植物油适量、淀粉适量、生抽适量、牛里脊肉适量、料酒辣椒适量、精盐适量、白胡椒粉适量。 2、牛里脊肉打成肉末倒入一汤匙料酒,少许生抽,适量淀粉搅匀腌渍20分钟。 3、白萝卜去皮,切条备用。 4、…
- 青豆怎么炒才好吃又简单 炒青豆的做法步骤
- 1、青豆放入水中洗净,捞出沥干水分。 2、猪肉切丁,胡萝卜切丁,葱切丁,姜切…
- 胡须鸡怎么炒好吃又简单 酱炒胡须鸡的做法介绍
- 1、将胡须鸡剥去皮,去干净内脏和血浆洗净; 2、剁成鸡块,用开水焯烫一下,用清水清洗一遍装盘; 3、放葱、姜块、酱油煨制10分钟; 4、准备一小碗,加入玉米淀粉、白糖和水勾兑芡汁; 5、炒锅烧热加油,倒入鸡块和…
- 彩椒清炒山药制作方法 彩椒清炒山药做法
- 1、彩椒清炒山药的用料:彩椒适量、山药半根、木耳一小把、胡萝卜一小节、盐适量。 2、木耳记得提前泡发; 3、泡发同时把其他材料洗干净切好备用(特别提醒的是切山药的时候记得带上手套, 以免粘液碰到手上发痒) 3、…
- 红萝卜烧虾仁怎么做 胡萝卜炒虾仁做法
- 1、用料:虾仁250克、胡萝卜1根、葱10克、食盐2克、生抽10毫升、姜2片、玉米油20克、橄榄油少许。 2、准备好食材。 3、葱、姜切丝,胡萝卜切条。 4、盆里放上水加入几滴橄榄油和盐。 5、将切好的胡萝卜焯烫变软。 6…