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1、油菜200克，植物油15克,甜面酱15克,豆瓣酱15克,白砂糖3克,酱油5克,味精1克。 2、将小油菜去蒂，洗净，再对半切开备用。 3、待锅中油热后将小油菜倒入，炸至小油菜有点硬时即捞出，沥干多余的油分。 4、把甜面酱、豆瓣酱放入锅中煸炒，加入适量的水。 5、放入白糖、酱油、味精炒匀。 6、最后将小油菜倒入锅中翻炒几下，盛盘即可。 |
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