|
1、主料排骨(300克)，沙虫(10条)，胡椒粉(2克)，姜片(3片)，蚝油(5克)，清水(适量)，料酒(5克)； 2、辅料海米(1小把)，瑶柱(1把)，酱油(5克)，盐(1.5克)，大米(3杯)，花生油(适量)；厨具电饭煲、炒锅。 3、排骨切块，大小随意，先焯水，捞出备用。 4、海米和瑶柱放入小碗，稍稍清洗一遍，加入适量清水泡起来，沙虫去掉沙囊剪小段。 5、中火热锅，放入适量花生油转小火倒入沙虫爆香至金黄色，捞出备用。 6、就着刚才的油锅放入几片姜片爆香。 7、倒入排骨翻炒几秒，倒入蚝油，酱油，胡椒粉，料酒翻炒均匀，炒至排骨上色。 8、倒入两碗水，中火煮开后盖上锅盖转小火煮15分钟，大米淘洗两次沥干水，放入沙虫，倒入沙虫，再把瑶柱海米连水一起倒入米里。 9、把刚才焖好的排骨带汤一起倒入，观察刻度线要在电饭锅的3位置再高一些即可。按下煮饭键，大约30分钟听到滴滴声再焖两三分钟即可打开，美味的海鲜排骨饭做好了。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 孜然香烤翅根如何做 孜然香烤翅根的做法
- 1、鸡翅根洗净，在上面戳一些孔；加入孜然粉。 2、加入1茶匙蚝油、2茶匙盐、1茶匙糖、1茶匙鸡精、1汤匙料酒、1茶匙酱油揉捏10分钟，然后放在一边腌制半个小时。 3、土豆去皮，切成厚8毫米左右的片状；放入水中煮至可…
- 蛋香煎米饼如何做 蛋香煎米饼做法介绍
- 1、食材：鸡蛋2个、胡萝卜100G、米500G、盐适量、香葱1根、油适量。 2、大米、胡萝卜、鸡蛋准备好。 3、米倒入电饭锅里，淘洗一下，然后加入水蒸熟。 4、蒸好的米饭取一部分，放入盆中，放入切好的胡萝卜碎、香葱、…
- 葱香排骨焖饭如何做 做葱香排骨焖饭流程
- 1、主料：排骨250克、干香菇10个、鱿鱼干15克、虾干15克、胡萝卜半个、青豆20克、大米200克。 2、辅料：姜3片、生抽3调羹、盐适量、葱头油1调羹。 3、做法：排骨剁小块，冷水下锅烧开，焯水3分钟捞出洗净。鱿鱼干泡…
- 杏仁果酱饼干制作材料 杏仁果酱饼干制作方法和材料简述
- 1、主料：低筋面粉80克、淡奶油15克、蛋清15克、蓝莓果酱2汤匙。 2、辅料：杏仁碎30克、糖粉20克、黄油50克。 3、黄油室温软化，然后加入糖粉。 4、用电动打蛋器打发至膨松稍发白。 5、分二次加入室温下的淡奶油，加…
- 最全结婚女方陪嫁清单 结婚女方陪嫁清单有哪些东西
- 1、家电 冰箱、电视、空调、洗衣机、沙发、衣柜、电脑、梳妆台等 不用全部准备，根据需要，选择性准备。 2、床上用品（按家乡习俗准备：几铺几盖） 床上用品包括：红色被子、枕头、床单 3、 三金三银 这里所说的三金…
